四川泡菜的做法1.嫩姜洗净，掰成小块，方便入味，也可以掰大块一些，小米椒洗净，大蒜剥了30瓣左右，这些食材洗...
四川泡菜是四川地区常见的一道小菜，几乎家家都有几个泡菜坛子。泡菜的味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，是居家过日子常备的美食之一。...
