芥菜酸菜的腌制方法：腌酸菜，别只会加盐腌了，牢记3个关键，酸菜又酸又脆，放久不烂

说起酸菜，相信大部分人都喜欢吃，它的口感酸脆，可以搭配很多食材做成各种开胃的菜肴。每年一到这个时候，全国各地的家家户户都会腌上一坛酸菜，腌制的时间越久，酸菜就越酸。...

芥菜酸菜的腌制方法：腌酸菜，分享母亲40年的方法，不加一点盐，腌3天就酸了，特好吃

大鱼大肉吃多了，不仅感觉特别油腻，而且难以消化，引起肠胃不舒服，可以吃一些去油解腻助消化的食物，比如酸菜。酸菜是用大白菜腌制而成，在发酵的过程中会产生大量的乳酸菌...

芥菜酸菜的腌制方法：腌酸菜，放盐是大错！教你老方法，3天腌好，1年不坏比买的香

腌酸菜，放盐是大错！教你老方法，3天腌好，1年不坏比买的香，这次我们分享用芥末做的酸味蔬菜，但是，腌菜的时候也必须掌握技巧，首先不能只加盐，再加一个步骤，有酸味的更好吃，然后...