酸菜怎么腌制好吃-酸嘢之家

酸嘢资讯 •2024-01-01

立冬后，很多人都囤了几十斤甚至上百斤大白菜，怎么吃呢？可以做白菜馅饺子，做猪肉炖粉条，但在东北人看来，腌成酸菜才是最香的。酸菜颜色金黄，味道酸香，可以做馅，或炒或炖...

酸嘢资讯 •2024-01-03

都知道东北人爱吃酸菜，说到酸菜只有东北这边可以腌制，因为酸菜对气温有要求，所以南方天气热不适合腌制，酸菜腌制的时间是在白菜成熟开始腌制，天气慢慢变冷，酸菜可以储存，不会变质。其实...

酸嘢资讯 •2024-02-17

大家都知道东北人爱吃酸菜。说到酸菜，只能在东北腌。因为酸菜对温度有要求，不适合在南方炎热的天气腌制。酸菜的腌制时间是白菜成熟，天气慢慢转凉的时候。酸菜可以保存不变质。...

酸嘢资讯 •2023-10-28

酸菜怎么腌制好吃做法1：工具：腌菜缸一个、大石头一个。用料：东北大白菜20棵、大粒盐2斤，水。步骤 1.白菜买回来，要先放在外面阴凉通风的地方凉晒几天...

酸嘢资讯 •2023-11-09

酸菜怎么腌制好吃做法1：工具：腌菜缸一个、大石头一个。用料：东北大白菜20棵、大粒盐2斤，水。步骤 1.白菜买回来，要先放在外面阴凉通风的地方凉晒几天...

酸嘢资讯 •2023-12-05

都知道东北人爱吃酸菜，说到酸菜只有东北这边可以腌制，因为酸菜对气温有要求，所以南方天气热不适合腌制，酸菜腌制的时间是在白菜成熟开始腌制，天气慢慢变冷，酸菜可以储存，不会变质。其实...