韩国人在泡菜申遗这件事上,那是坚持不懈、不遗余力,说实话,这让很多网友,完全不能接受,泡菜明明是中国的,怎么就成了韩国人的非遗?...
去贵州必点的6道菜,都是“黔菜之魂”,老板还以为你是本地人,贵州,丝娃娃,酸菜,本地人,黔菜...
黔味,是辣中带酸,也是野趣本真,这都是贵州深山造就的。在这个质朴的本色之上,又沉积了历史上各个移民潮带来的口味交汇,让广义的黔菜有了最鲜明的特征...
四川泡菜闻名已久,三月中旬以来,人们看着新闻里的酸菜卫生问题,追求饮食安全的川人自问:“我们吃的,到底是泡菜还是酸菜呢?”...
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贵州蘸水,以辣椒为主料,并不一定是液态的,可干可湿,可为酱,可为汁,可跟菜上桌,也可作为调料烹制菜肴,甚至可以直接成菜,类似北方所说的蘸料。...
贵州酸汤鱼是一道菜品,制作原料主要有鲜活鱼、番茄、白醋等,美味可口,一种酸酸的感觉。调料:白酸汤750克,发好的西红柿酸汤300克,红酸100克...