在每年的秋分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。 秋分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤元，而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好...
第二种做法是购买外面已经腌制好的泡菜或者是腌菜，如果是正规厂家生产且带有包装的腌菜泡菜，我们是可以选择的，这样的腌菜往往是用纯醋酸细菌跟纯乳酸细菌发酵出来的，大量的研究发现...
4、将白萝卜放在干净的罐子里，撒一点白糖，倒入丽阳晒醋原浆醋，要保证醋能完全浸没过萝卜，然后拿保鲜膜密封好口放到冰箱1-2天即可取出食用。健脾开胃是醋泡萝卜的关键作用...
朱鸿亮教授领衔的番茄团队长期致力于番茄采后成熟与衰老调控机制网络的研究，重点关注番茄RNA结合蛋白以及长链非编码RNA对番茄果实成熟过程的调控作用...
随着美食的不断普及，山东的朋友们也更喜欢在家自制酸菜。喜欢吃酸菜的，不妨跟东北人一起学做酸菜吧。我在东北有个厨师，从小就跟妈妈一起腌酸菜，家里做的酸菜比超市卖的还好吃。...
在我有限的知识里，芒果堪称黑暗料理界的天字一号扛把子。 作为一个闽南孩子，我的芒果初级食用入门指南，是”芒果蘸酱油“。在福建这种能被广东人看上想上口的省份，养生也是很重要的...
（没有缸的也可以用桶、罐等器皿代替）将适量蔬菜放入缸中垫底，有萝卜的可以先将萝卜放入几个垫底，撒入适量的泡菜盐，（以前农村腌酸菜用的是粗盐，腌酸菜不能用细盐...
如果你自己做，用好的原料，经过很多步骤，最终的结果将是失败，根本无法食用。做酸菜鱼之前先把酸菜洗干净，放入锅中焯一下，捞出备用，就可以进行下一步了！如果你想做炖鱼...
另外，做菜也是可以的，比如这条咸鱼就很巧妙，加了盐，鱼肉更入味，肉质更软嫩。所有的菜叶都沾上盐之后，静置腌制30分钟左右，时间到了，我们可以看到白菜会沉淀出很多水分。腌好后...
材料：土豆、青菜（带叶子的菜均可，冬季也可用酸菜代替）、干辣椒、花椒面、生姜粉、盐、味精、葱末、菜籽油。 2. 另起一锅（压力锅最好），倒入适量开水...
鱼的做法有很多种，无论是清蒸还是炖，都很美味，但我最喜欢的是腌鱼。真正的酸菜鱼，鱼和酸菜的混合味道。鱼腌好后，就可以把酸菜切碎，放在干净的盘子里备用。然后拌匀，撒上葱花和小米椒...
家里的芥菜在冬天后也长得很好，所以今天给大家分享两种客家酸菜的做法。 第8步：将在盐水中烧焦的芥菜放在另一个盘子上，让它冷却一点。第9步：先将烧焦的芥菜和无盐水冷却...
芒果的新鲜味道有助于预防孕吐，芒果中的维生素C在缓解恶心和呕吐方面也起着关键作用 。有过敏体质或者对芒果不耐受的孕妇应该避免食用。你也可以用鼻子闻一闻芒果，如果有香味...
这样做出来的酸菜鱼，不但味道细腻鲜嫩，而且味道还不错。不管酸菜鱼煮得好不好，首先鱼的选择就很重要。在所有鱼类中，草鱼是制作酸菜鱼的最佳原料。生粉水应该是液态的...
水果咸吃并非广东独有，广西、海南、云南等地都有不少独门配方，例如荔枝蘸酱油、西瓜蘸盐、木瓜蘸辣椒，吃法一点也不比广东少。 翠绿的番石榴清甜香脆，加上辣味和咸味，口感渐变...
其鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼、草鱼，酸汤最佳制法是以米汤自然发酵为汤底，配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种作料熬煮而成。 凯里酸汤鱼是贵州地方特色菜...
卷心菜的制作方法有很多，其中一些很常见，大多数人都可以制作，比如酸白菜、醋包白菜等。3、白菜分成4份后，先准备半锅水，然后将切好的白菜放入水中再洗一遍，轻轻一点，保证白菜的完整。...
所以想要通过吃酶来减肥、美容，是不现实的，跟吃鸡蛋喝牛奶没有多大的区别。这跟我们所说的酶没有一点关系啊，你在家把水果加糖做成所谓的“酵素”，说白了就是个水果罐头...
