用酵素桶腌制酸菜的方法：一种黑茶酵素酸菜的制作方法与流程

本发明涉及一种黑茶酵素酸菜的制作方法，属于食品加工技术领域。背景技术：黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。六大茶类之一，属后发酵茶...

干酸菜的腌制方法：干酸菜的制作方法技术

本专利技术资料公开了一种干酸菜的制作方法，包括腌制酸菜、烘干酸菜、浸入配料和再次烘干酸菜四个步骤，最后得到含水量在8%-12%的干酸菜产品。食用时...

干酸菜的腌制方法：干酸菜的制作方法

专利名称：干酸菜的制作方法技术领域：本发明涉及酸菜的生产方法，尤其涉及一种干酸菜的制作方法。背景技术：酸菜是利用乳酸菌对新鲜蔬菜发酵加工的产品，在我国已有几千年的历史...

干酸菜的腌制方法：一种无盐酸菜制作方法

一种无盐酸菜制作方法【专利摘要】本发明属于食品加工领域，尤其涉及一种无盐酸菜制作方法，其特征在于：包括备菜、容器的清洗和消毒、青菜杀青和青菜发酵等步骤，即采用酸菜母水为引子...

泡酸菜的腌制方法：一种泡酸菜的制作方法与流程

本发明涉及酸菜产品制作技术领域，具体涉及一种泡酸菜的制作方法。背景技术：市面上的酸菜有多种口味比较多，但只是配方不同，目前市场上普遍使用的配方制作出来的酸菜口感较差...

芥菜酸菜的腌制方法：一种酸菜制备方法

一种酸菜制备方法【技术领域】[0001 ]本发明属于食品加工领域，具体涉及一种酸菜制备方法。【背景技术】[0002]酸菜是一种常见的烹饪材料...

煎酸菜腌制方法：干酸菜的制作方法

专利名称：干酸菜的制作方法技术领域：本发明涉及酸菜的生产方法，尤其涉及一种干酸菜的制作方法。背景技术：酸菜是利用乳酸菌对新鲜蔬菜发酵加工的产品，在我国已有几千年的历史...