在插旗菜业的腌制区，记者果然看到了标准化的腌制池，工人正穿着特定的工作服进行作业，不过，生产负责人告诉记者，这些酸菜都是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜，并不是这里腌制的...
雨生百谷，万物舒展。春日的大街小巷，人们品新茶、吃鲜饼、尝野菜，在唇齿间，品绵延乡思，尝历史人文。地方特色食品产业饱含丰富的“文化故事”和“中国味道”...
在插旗菜业的腌制区，记者果然看到了标准化的腌制池，工人正穿着特定的工作服进行作业，不过，生产负责人告诉记者，这些酸菜都是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜，并不是这里腌制的...
李记集团成立于1991年，总部设立在大文学家苏东坡故乡——四川眉山，是一家以生产酱腌菜、调味品、红油小菜为主的国家级重点龙头企业。 李记集团高度重视产品质量和产品创新...
据媒体报道：潮汕一橄榄菜生产企业所生产的橄榄菜制作工艺居然跟“网红”老坛酸菜如出一辙。铲车直接在没有作任何清洁情况下铲起露天存放的橄榄菜原材料搬运至仓库中。...
3月15日深夜，针对央视“3.15”晚会曝光的湖南插旗菜业等企业收购“土坑”酸菜，销售给国内知名食品企业，其中涉及康师傅方便面酸菜原料一事...
和其他蔬菜不同，芥菜在腌制发酵后会产生特殊的辛辣味，风味独特，深受消费者欢迎。四川酸菜、贵州酸菜、东北酸菜以及云南的富源酸菜都是国内酸菜中的佼佼者...
这就是统一老坛酸菜一次发酵的腌制池啦 81天的腌制只是第一步，芥菜从一次发酵池出来后，要在工人和机器的双重加持下三清三洗。 为了让消费者吃得安心、吃得放心...
今年央视3·15晚会曝光湖南泡菜企业“土坑酸菜”事件后，“老坛酸菜”的卫生安全问题成为公众关注的焦点，包括康师傅、统一等不少知名方便面企业卷入其中。 面对这场“酸菜危机”...
和其他蔬菜不同，芥菜在腌制发酵后会产生特殊的辛辣味，风味独特，深受消费者欢迎。四川酸菜、贵州酸菜、东北酸菜以及云南的富源酸菜都是国内酸菜中的佼佼者...
