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南方酸菜的腌制方法:四川泡菜的制作方法
四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究...
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四川酸菜的腌制方法:四川泡菜的制作方法
四川泡菜的制作方法,四川泡菜的制作方法做法一制作食材白酒、姜、盐、朝天椒、大料(八角)、花椒(我用的是粉)、沙糖、白萝卜。制作流程1.把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。...
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四川酸菜的腌制方法:【四川泡菜的制作方法】 四川泡菜母水制作方法
怎样制作四川泡菜?四川泡菜的制作方法有哪些?今天小编为大家推荐正宗四川泡菜的做法。 正宗四川泡菜的制作做法 需材料: 泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子...