本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种酸辣椒的制作方法。背景技术：辣椒营养丰富，脂肪含量低，维生素C含量居蔬菜之首...
技术特征：1.一种酸辣椒的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）制作糯米饭：将糯米洗净，浸泡8~12小时，把糯米蒸熟，冷却至室温...
