广西酸荞头的腌制做法：南宁柠檬鸭

“柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色风味美食，咸柠檬因该也是鸭子的最佳拍档，柠檬的清香能去除鸭肉的臊味，增添一缕微微的酸香，开胃解暑，其酸辣适宜，鲜香可口...

广西酸荞头的腌制做法：南宁柠檬鸭

肉鸭去毛、洗净、切块、去皮。放入料酒、生姜、蚝油、盐、酱油、多量糖一起腌大半个小时。取柠檬、酸辣椒、酸姜、酸茭头，切丝。冷锅放油加热（可以放入先前切下来的鸭皮炼油...

广西酸荞头的腌制做法：南宁柠檬鸭

柠檬鸭八桂网美食2月10日消息，“柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色风味美食，咸柠檬因该也是鸭子的最佳拍档，柠檬的清香能去除鸭肉的臊味，增添一缕微微的酸香，开胃解暑，其酸辣适宜...