都说在南京，没有一只鸭子能够游过长江。 白切鸭肉和腌制好的柠檬、酸梅、酸辣椒、酸荞头、酸姜等酱料一起爆炒，出锅前撒上一把紫苏，吃起来酸酸辣辣，刺激又爽口，还带着柠檬的香气...
制作酸菜的过程也不能马虎，每一道工序看似简单，材料好像也没有特别，但其实这才是最看腌制的人的技术。 跟普通的芒果不一样的一点是，真的是十分爽脆，一口下去就立马听到“嗦嗦声”...
因为有一股难闻的臭味，好多外地食客都避而远之，其实这正是优质酸笋的味道，在当地，无论是做汤烧菜，酸笋都是完美的调味品。 老友粉是广西南宁市的本土美食，这种粉能以自己独特的方式...
四川泡菜属于真正的“泡菜”，跟很多地区的“干发酵”泡菜不同，四川所有的食材均要全部没入水中，然后全密封进行发酵，是真正的完全“泡在水中”而得名的腌菜。 四川泡菜中有传统泡菜...
四川泡菜属于真正的“泡菜”，跟很多地区的“干发酵”泡菜不同，四川所有的食材均要全部没入水中，然后全密封进行发酵，是真正的完全“泡在水中”而得名的腌菜。 四川泡菜中有传统泡菜...
四川泡菜属于真正的“泡菜”，跟很多地区的“干发酵”泡菜不同，四川所有的食材均要全部没入水中，然后全密封进行发酵，是真正的完全“泡在水中”而得名的腌菜。 四川泡菜中有传统泡菜...
制作酸菜的过程也不能马虎，每一道工序看似简单，材料好像也没有特别，但其实这才是最看腌制的人的技术。 跟普通的芒果不一样的一点是，真的是十分爽脆，一口下去就立马听到“嗦嗦声”...
四川泡菜属于真正的“泡菜”，跟很多地区的“干发酵”泡菜不同，四川所有的食材均要全部没入水中，然后全密封进行发酵，是真正的完全“泡在水中”而得名的腌菜。 四川泡菜中有传统泡菜...
