春天的时候，全国人民都挎上竹篮，兴致高昂的奔赴田间地头挑（挖）野菜，是为尝鲜。到了秋天，这项全民娱乐活动变成了腌菜——“家有腌菜，寒冬不慌，腌...
接下来一步就至关重要了，将洗干净的白菜直接放进烧开的水中（切记，水一点要煮沸，否则就会影响腌制酸菜的效果 ），在沸水中烫一下，等白菜的叶子变软，颜色稍微有一些变化后捞出...
近日，有网友爆料称，安徽淮北一家肉店的员工用嘴剔骨，店主还称是几十年的老手艺，此事引发网友关注。11月15日，当地市场监督管理局工作人员回应极目新闻记者称，经查，此举是为了搞噱头...
王坤禄在为顾客捞泡菜“泡萝卜100斤，二荆条50斤。好好，马上安排车给你们送过来。”5月6日，在福禄镇和平村四组的一家庭农场里，70岁的王坤禄正忙着接听城区一酒楼打来的订单电话...
广西酸嘢做法编者按：5月12日是母亲节。在孩子眼里，妈妈就像是“超人”，有各种手艺，会各种技能。很多人都穿过妈妈织的毛衣、盖过妈妈钉的被子。妈妈总是心灵手巧的，提到妈妈及妈妈的手艺...
2个小时过去了韭菜也腌好了，腌好的韭菜先搓一搓，这样颜色会更翠绿好看哦，然后用手把韭菜里面的水分都挤出来； 4、全部剪好后加一大勺盐，然后把它揉一揉，直到辣椒变软...
接下来一步就至关重要了，将洗干净的白菜直接放进烧开的水中（切记，水一点要煮沸，否则就会影响腌制酸菜的效果 ），在沸水中烫一下，等白菜的叶子变软，颜色稍微有一些变化后捞出...
传统腌制酸菜方法王坤禄在为顾客捞泡菜“泡萝卜100斤，二荆条50斤。好好，马上安排车给你们送过来。”5月6日，在福禄镇和平村四组的一家庭农场里，70岁的王坤禄正忙着接听城区一酒楼打来的订单电话...
