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快速腌制酸菜方法:无论腌什么酸菜,记住4个技巧,酸菜久放不霉,酸香脆爽,颜色金黄不烂,味道正
导语:腌酸菜大家都吃过,酸爽的口感,吃起来爽口又解腻,不仅下饭,还特别开胃。很多家户都会买回来白菜或是荠菜亲手腌一些酸菜吃。但很多人在腌制的过程中,因为方法不得当...
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酸菜怎样腌制:腌酸菜别只知道加盐,记住这4要点,酸菜更酸更脆,颜色金黄不烂
小时候,映像中每到冬季每家每户必做的一件大事就是腌酸菜,大人们都忙得不可开交,烧火的烧火,烫菜的烫菜,装坛的装坛,我们这些小朋友就负责把那块大石头洗干净,再几个人合力压在酸菜上...