2、锅中热一点儿油，把一半的大蒜和红椒放进去炒香，加入酱油蚝油，盐，白糖，鸡精。 3、锅里放少许油，开中火，把鱿鱼放在锅里双面煎，鱿鱼容易起卷...
在广西，有三大“金粉世家”，除了我们熟知的桂林米粉和火出国界的螺蛳粉，就是南宁的老友粉了。不用担心，这种酸味儿绝对不是食物坏掉的气味，而是米浆发酵后的，一种微酸的自然香气...
柠檬鸭是我们广西南宁很有特色的一道家常菜，主要食材就是土鸭（一定是要用谷物喂食的土鸭或者北京鸭），再搭配上酸荞头，酸姜，酸辣椒、酸笋等配料或者柠檬一起焖炒而成，成品具有酸辣开胃...
芥菜和芥菜叶腌制后非常好吃，所以芥菜叶不要扔掉，一起清洗备用，清洗的时候不需要剪掉叶子，因为后面我们会把芥菜切丝.刚好够抓树叶以防不小心划伤手；此外，挂在阳光下也很方便。 5...
广西酸笋炒田螺开车驰骋在茉莉花大道上，迎面袭来的晚风都是两旁茉莉花田的微甜沁凉，香得像往鼻子里塞了一斤花的程度。横县人对茉莉的大规模种植在明朝就有记载...
老友粉可以算是南宁人最受欢迎的独特地方风味小吃之一，酸、辣、咸、香兼备，口味鲜辣、汤料香浓，夏天吃着是开胃，冬天吃着能驱寒。 柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢，酸荞头，酸姜...
老友粉可以算是南宁人最受欢迎的独特地方风味小吃之一，酸、辣、咸、香兼备，口味鲜辣、汤料香浓，夏天吃着是开胃，冬天吃着能驱寒。 柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢，酸荞头，酸姜...
而在湖南农村也有一种独特的酸菜，只有地道湖南人才会做哦，这就是酸南瓜藤了。其实这种酸菜的做法不难，腌制三天就能吃了，而且食材也是取自田间，所以湖南农村家家户户都藏有几坛子酸菜哦。...
