每到冬季大都有用白菜腌制酸菜吃的风俗，用白菜腌制的酸菜，营养非富、酸爽、味美，是冬季人们爱吃的美味佳肴，小。...
说起酸菜，在中国的很多菜系中，都会用到。比如说我们常见跟酸菜搭配的菜有酸菜鱼，酸菜猪肉炖粉条。酸菜在老百姓的生活中是常见的，也是我们中国和德国存...
在东北，有一种可能，叫备不住；在东北，有一种不可能，叫够呛；在东北，有一种聊天，叫唠嗑。今天咱们就唠唠东北那疙瘩贼拉出名的菜~酸菜。...
想吃酸菜不用买，自己做超简单，3天就变酸，干净卫生0添加剂。说到酸菜，相信很多人都不会陌生，腌制好的酸菜色泽金黄、口感酸脆。...
说起酸菜，在中国的很多菜系中，都会用到。比如说我们常见跟酸菜搭配的菜有酸菜鱼，酸菜猪肉炖粉条。酸菜在老百姓的生活中是常见的，也是我们中国和德国存...
又到了冬天腌菜季节，奶奶教我腌制的酸菜，能储存一年不坏！爽脆、醇香，特别好吃。我奶奶今年92岁，每年冬天都要腌制几罐，半个月就可以开罐吃，一年不...
在东北，有一种可能，叫备不住；在东北，有一种不可能，叫够呛；在东北，有一种聊天，叫唠嗑。今天咱们就唠唠东北那疙瘩贼拉出名的菜~酸菜。...
想吃酸菜不用买，自己做超简单，3天就变酸，干净卫生0添加剂。说到酸菜，相信很多人都不会陌生，腌制好的酸菜色泽金黄、口感酸脆。...
文/徐秋颖 编辑 刘昀昀 校对 王心▲央视3·15晚会曝光“土坑酸菜”引发热议，目前涉事企业已被查封。实际上，我国一些地区早已认识到土法制作的局限和危害，严禁用大坑腌制酸菜...
不管是北方还是南方，基本上很多家庭都会腌制一些酸菜在家里，不管是单独炒还是混合在肉类一起炒都非常好吃，开胃又下饭，并且因为地域不一样，所以腌制酸...
在东北，腌酸菜也叫‘渍酸菜’大多数人都会腌制东北酸，尤其是一些上了年纪的老人，对于腌酸菜都是非常的拿手，但现在好多年轻人都不去腌制酸菜了。因为现...
说到酸菜，相信大家都不陌生，基本上农村很多家庭每年都会腌制几坛子的酸菜，不管是单独烹饪还是搭配到其他菜品里面，做出来的味道都非常的美味，一般腌制...
天气冷最想吃的就是火锅、炖菜，一大锅热气腾腾，吃完全身暖洋洋。今天就分享一种炖菜里的腌菜做法，世界三大酱腌菜之一的酸菜。...
中国四川是一个拥有浩繁美食的好处所,那边非但泡菜著名,腌制酸菜也很卓越,它味道酸爽可品,带有淡淡的辣味,能直接食用,也能制成酸菜鱼大概水煮肉片等多种菜品供人类食用...
转眼就快过年了，过年无论是包子、饺子，还是做酸菜鱼、牛肉炖酸菜、羊肉炖酸菜，这些美味都万万少不了酸菜的。...
腌制酸菜的方法：1、买一些新鲜的大白菜，不能直接腌制，应该先放在太阳地里晾晒2天，把白菜表面的水分晒干，这样酸菜更容易入味，而且更爽脆，还不容易坏。2、大白菜晾干后...
对于北方人来说，对于酸菜应该都不陌生吧，尤其是对于东北人来说，一到冬天都家家户户喜欢自己在家腌制酸菜，酸菜的...
