舌尖上的中国2第六集秘境让广西北海沙蟹汁成为网红食品，沙蟹汁是用生的沙蟹加盐发酵而成的，所以成熟的沙蟹汁闻起来有股特殊腥味，但是吃起来很香，所以沙蟹汁就像臭豆腐一样...
文 | 小楼本文转载自微信公众号“24季私享家”（微信ID：fanmei-1），原文首发于2019年10月14日，标题为《广西人吃得有多野？》，...
广西人特别喜欢吃酸，外地人将它称为“吃酸大省”，不管是啥都要加点酸。炖制好的酸笋鱼，鱼汤淡白清鲜，鱼汤中还浮现着若隐若现的鱼肉，看上去十分的爽口，如果你来到广西...
阳朔啤酒鱼是广西流行的一道传统名菜，做法和口味受到广西地域和民族多样性的影响，以阳朔附近的漓江鲜鲤鱼为主料，先用生茶油烹炸，然后配以啤酒、蒜、姜等辅料红焖而成...
甜似冰糖的水果，非要蘸点辣椒，加点辣椒水，这就是广西特色小吃，酸嘢。广西万物皆可酸嘢，常见的酸嘢食材有木瓜、芒果、菠萝、萝卜、黄瓜等…… 螺蛳粉的臭味主要来自里面的配料酸笋...
广西人特别喜欢吃酸，外地人将它称为“吃酸大省”，不管是啥都要加点酸。炖制好的酸笋鱼，鱼汤淡白清鲜，鱼汤中还浮现着若隐若现的鱼肉，看上去十分的爽口，如果你来到广西...
