四川老坛酸菜腌制方法：触目惊心！老坛酸菜包竟是土坑腌制而来，瞬间老坛酸菜牛肉面不香了

在插旗菜业的腌制区，记者果然看到了标准化的腌制池，工人正穿着特定的工作服进行作业，不过，生产负责人告诉记者，这些酸菜都是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜，并不是这里腌制的...

快速酸菜的腌制方法：泡菜的加工工艺

安阳工学院果蔬加工工艺学论文 泡菜的加工工艺学 院： 生物与食品工程学院 专 业： 学 生： 指导老师： 2011年6月 摘要：泡菜是一种既营养又卫生的发酵食品。...

南宁酸野做法与配料：南宁这些美食真是人间美味，吃了一次就再也忘不了~

为什么叫酸野呢，很多人都吃过到不了解，其实“酸”字大家都懂不用解释，“野”是南宁白话，指的是“东西”，酸野意思就是酸东西。 广西人吃鱼生是出了名的...

酸甜辣萝卜的腌制方法：萝卜干腌制加工工艺研究.doc

要：研究了萝卜干的烘干工艺以及主要加工方式，以萝卜干的颜色、口感、风味等为指标，确定最佳加工工艺。研究结果表明，萝卜干最 佳加工工艺为40烘干14 h、盐添加量4%、腌.....

南宁酸野做法与配料：南宁这些美食真是人间美味，吃了一次就再也忘不了~

为什么叫酸野呢，很多人都吃过到不了解，其实“酸”字大家都懂不用解释，“野”是南宁白话，指的是“东西”，酸野意思就是酸东西。 广西人吃鱼生是出了名的...

老坛酸菜的腌制方法：触目惊心！老坛酸菜包竟是土坑腌制而来，瞬间老坛酸菜牛肉面不香了

3月15日深夜，针对央视“3.15”晚会曝光的湖南插旗菜业等企业收购“土坑”酸菜，销售给国内知名食品企业，其中涉及康师傅方便面酸菜原料一事...

广西酸笋：广西地方标准《酸笋加工技术规程》（征求意见稿）.doc

广西酸笋ICS 67...

卷心菜腌制酸菜的做法：白菜的做法特别多，而且一些做法也特别家常，几乎是人人都会做的

卷心菜的制作方法有很多，其中一些很常见，大多数人都可以制作，比如酸白菜、醋包白菜等。3、白菜分成4份后，先准备半锅水，然后将切好的白菜放入水中再洗一遍，轻轻一点，保证白菜的完整。...

南宁酸野做法大全：广西南宁10大美食排行榜，你吃过几个？

老友粉是酸辣味，有咸味， 夏天开胃，冬天暖和，南宁人终年离不开它。 为什么叫酸野呢，很多人都吃过到不了解，其实“酸”字大家都懂不用解释，“野”是南宁白话，指的是“东西”...

酸菜的腌制方法图解：鼎湖出产的这种酸菜竟用灵芝液腌制！酸爽又健康~

腌制酸菜，不加一粒盐；酸菜烹煮之前，清水冲洗一遍即可，无需浸泡，吃起来不但酸爽可口，还保留了蔬菜原有的菜香。...

广西酸笋：广西地方标准《酸笋加工技术规程》（征求意见稿）

广西酸笋ICS67...

广西酸笋：广西田林八渡笋产业提质升级

借鉴成功的经验，2020年11月，六隆镇与柳州螺蛳粉龙头企业就八渡笋合作项目签约，双方以“公司+合作社+农户+基地+大数据”的模式...