为什么汉字“龙”这样写？：解“龙”字：龍是怎样变成龙的？｜话龘事儿①

封面新闻记者 文康林龙，一个中国人再熟悉不过的汉字，除了指传说中有角有尾、有鳞有爪，能飞天入海、兴云作雨的神兽之外，还有什么含义？龍字又是如何简化成龙字的？...

东北酸菜的腌制方法：中央媒体看辽宁丨经济参考报：酸菜：曾经酸“乡”可口 如今声播遐迩

在东北，酸菜深受广大群众的喜爱。其以颜色翠黄如玉、味道鲜香扑鼻、口感酸鲜纯正等特点，征服着人们的味蕾，成为餐桌的宠儿。在沈阳新民市，酸菜以多个知...

正宗东北酸菜的腌制方法：酸菜：曾经酸“乡”可口 如今声播遐迩

在东北，酸菜深受广大群众的喜爱。其以颜色翠黄如玉、味道鲜香扑鼻、口感酸鲜纯正等特点，征服着人们的味蕾，成为餐桌的宠儿。在沈阳新民市，酸菜以多个知...

山西酸菜的腌制方法：你还会腌菜吗

进入深秋，街头菜市场的气象就发生了变化。过去逛菜市场各样蔬菜买一点便好，临近冬天，就得成捆成堆的往回扛，一年一度的腌菜季就这么开始了。不论是田园...

云南酸菜的腌制方法：人间百味之酸菜 作者：李晨光

《人间百味》之九十九酸 菜酸菜，主要存在于中国北方，西南地区也有。...