芥子酸 萝卜：芥菜疙瘩和恰玛古的区别【附恰玛古的各种做法】

恰玛古与萝卜更相近，也叫芜菁，又称为蔓菁、大头菜、结头菜、圆菜头、圆根、盘菜或恰玛古，地方不同叫法不同。...

爽口萝卜的做法酸甜味：没有辛辣味的“南方萝卜”，腌一腌，酸甜爽脆，比腌萝卜还好吃

没有辛辣味的“南方萝卜”，腌一腌，酸甜爽脆，比腌萝卜还好吃冬天，萝卜大家都没少吃，所以差不多都快吃腻了吧！今天告诉大家一种长得很像萝卜的食材。它...

云南酸菜的腌制方法：方便又美味的酸菜鸡，开胃还下饭，一餐就能吃一锅，在家轻松做

有人说酸菜是菜么？你可以拿村长不当干部，拿豆包不当干粮，但不可以不拿酸菜当盘菜！酸菜在云南那叫一个痴迷、狂热，绝不亚于狼碰见了羊，尤其是胃口不佳...

大头菜酸菜的腌制方法：古代曾作为应急军粮，如今常用来泡酸菜，现在吃正好，别错过

冬天是吃萝卜的季节，红萝卜、白萝卜、胡萝卜等应有尽有，大冬天的来一碗萝卜排骨汤，别提多舒服了。芜菁有很多的别称，诸葛菜、大头菜、盘菜等，诸葛菜这...