鸭脚田螺煲是一道味道极其醇厚鲜美的美食，酸辣爽口，让人百吃不腻。 在广西，烧烤摊也少不了田螺的踪影。可以串上田螺肉加上调料用炭火烤熟，也可以整个田螺放到炭火上烤...
鸭脚田螺煲是一道味道极其醇厚鲜美的美食，酸辣爽口，让人百吃不腻。 在广西，烧烤摊也少不了田螺的踪影。可以串上田螺肉加上调料用炭火烤熟，也可以整个田螺放到炭火上烤...
鸭脚田螺煲是一道味道极其醇厚鲜美的美食，酸辣爽口，让人百吃不腻。 在广西，烧烤摊也少不了田螺的踪影。可以串上田螺肉加上调料用炭火烤熟，也可以整个田螺放到炭火上烤...
▼ 1. 处理田螺：用刷子将田螺外表清洗干净后，放入清水里，加一勺盐，一勺油，提前养一天，让田螺自己吐出泥沙。 »酸笋不能提前加，不然酸味就没有了，而且久煮后变得软绵绵的...
