招牌螺蛳粉，配菜超丰富，螺肉、猪肉沫、炸腐竹、酸笋、木耳丝、酸豆角、鹌鹑蛋、还有来自陕西的黄花菜，单看这满满一碗的分量，就对得起26元一碗的价格~ 生炒的螺蛳粉带着镬气...
吃在广西：无论田螺鸡煲还是螺蛳煲，都是桂平宵夜里的王者,田螺,螺蛳,桂平,酸笋,猪脚,炒田螺...
广西一些美食被外地人嫌弃 这个梗由来已久 可是这两天 看到四川日报的微博 日报哥还是有些不爽 说实话，是很不爽 8月7日晚，四川日报发了一条微博，是这样写的：辣椒八角泡水果...
百乐村位于广西柳州市太阳村镇，太阳村镇就是螺蛳粉小镇的所在地，是螺蛳粉米粉、酸笋、螺蛳等重要原材料的生产基地。百乐村种植竹笋的历史可以追溯到上个世纪90年代...
他是广西一名专业的酸笋闻臭师，靠“闻臭”年入近百万元。央视新闻专栏《我们的日子有奔头》 第五期的故事 ，要从一根小小的酸笋说起……近年来，螺蛳粉火遍全国...
广西米粉有多好吃：最好吃，吃过的不接受反驳,米粉,老友粉,螺蛳粉,酸笋,小吃,螺蛳...
每逢有外省朋友请教南宁有什么风味小吃，我都建议说先去撩螺，再来碗南宁螺蛳粉，也就打下南宁风味小吃的半壁江山了。那时玉林城里的田螺摊子都集中在市中心的解放路...
宾阳的田螺煲螺蛳味浓，金黄色的鸭脚炖的刚刚好，咬一口就能感受到螺蛳汤的鲜香。宾阳螺蛳粉的精髓在于螺丝熬出来的汤底，带有韧劲的粉，配上香辣的辣椒油...
六、牛鲜子牛鲜子是柳州风味小吃中历史最悠久的清真小吃，其制作方法十分讲究，用糯米粉、豆粉、芝麻、黄糖粉制成，状如汤圆，层次分明，食用的时候通常在黄豆粉中滚几下，以增添风味...
广西人爱吃粉，也把粉玩出了新花样，在广西吃宵夜，就有一道奇特的美食，炒粉虫。在广西最出名的用螺做的美食，就是螺蛳粉。 有了主食，有了小炒，接下来就该来一份凉菜。 在广西吃宵夜...
且不说这酸笋适不适合挑食的大熊猫，但听到外地人对酸笋的吐槽，广西人不答应了，什么“臭笋”“臭哭了”，这酸笋可是广西饮食中的举足轻重的“大咖”，不仅被誉为柳州螺蛳粉的“灵魂”...
具有独特的香酥鲜嫩风味，鲜辣可口，鱼鳞的口感更是特别，啤酒和鱼肉的香味让人胃口大开。 螺蛳的鲜味与土鸡的香味完美结合，吃一口就忘不了，鲜香劲辣，如果是汤锅，喝口汤...
广西人爱吃粉，也把粉玩出了新花样，在广西吃宵夜，就有一道奇特的美食，炒粉虫。在广西最出名的用螺做的美食，就是螺蛳粉。 有了主食，有了小炒，接下来就该来一份凉菜。 在广西吃宵夜...
⑤倒入炒干水分的酸笋，加入1小汤勺的料酒，1汤匙生抽，翻炒至断生即可。④倒入酸笋，加入些许生抽，加入料酒翻炒均匀，再加入适量的清水，大火煮开后焖5分钟。 ②加入葱姜蒜小火炒香...
螺蛳作为一道较为热门的家常菜，做法很多，包括有螺蛳猪脚煲、爆炒螺蛳、螺蛳肉炒韭菜和螺蛳鸭脚煲等，小编认为最入味、最好吃的做法莫过于爆炒螺蛳。...
广西酸笋炒田螺无论诗文词章，还是绘画书法，表达对自然轮回的感叹与敬意，是中国哲学的基础，也是中国饮食“不时不食”的底色。03 中国螺肉地理 / 因地制宜...
广西酸竹笋的腌制方法据统计，目前在柳州，因为种植养殖螺蛳粉原料而脱贫的贫困户有近3万人，种植养殖共惠及农户20多万人。...
广西酸竹笋的腌制方法据统计，目前在柳州，因为种植养殖螺蛳粉原料而脱贫的贫困户有近3万人，种植养殖共惠及农户20多万人。...
