此外，柳州还有称霸夜市的螺蛳鸭脚煲，咬下去一口爆汁儿的柳州酸，以及水油堆、豆腐酿、露水汤圆、酸肉、凉拌菜……关键物价也很感人，几十块就能吃到撑。...
这里的地道风味，独特口感，无不展现了广西人民的聪明才智和对美食的热爱。这道美食以其独特的酸辣味道和丰富的配料赢得了众多食客的喜爱。...
吃在广西：无论田螺鸡煲还是螺蛳煲，都是桂平宵夜里的王者,田螺,螺蛳,桂平,酸笋,猪脚,炒田螺...
每100克的螺蛳中有7.5克的蛋白质，氨基酸种类也是异常丰富，例如异亮氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等，其中有些氨基酸人体自身是无法合成的，被称为是必需氨基酸，吃点螺蛳可以补充哦。...
论吃螺，我就服广西人,田螺,螺蛳,炒田螺,酸笋,螺蛳粉,海鲜...
广西最出名的二十四种米粉，全部吃过的都是大神！广西人吃得最多的美食就是米粉了，一日三餐都可以吃。小编粗略算了一下，自己吃过 的米粉都不下10 种类别，什么老友粉、.....
广西人吃酸，腌酸是绕不开的主题，气味独特的酸笋与琳琅满目的酸野撑起了广西酸食的一片天。 在广西，几乎所有水果都能做成酸野（一种广西独有的、用新鲜蔬果腌制而成的酸味小吃）...
广西酸竹笋的腌制方法据统计，目前在柳州，因为种植养殖螺蛳粉原料而脱贫的贫困户有近3万人，种植养殖共惠及农户20多万人。...
广西酸竹笋的腌制方法据统计，目前在柳州，因为种植养殖螺蛳粉原料而脱贫的贫困户有近3万人，种植养殖共惠及农户20多万人。...
广西酸笋炒田螺无论诗文词章，还是绘画书法，表达对自然轮回的感叹与敬意，是中国哲学的基础，也是中国饮食“不时不食”的底色。03 中国螺肉地理 / 因地制宜...
螺蛳作为一道较为热门的家常菜，做法很多，包括有螺蛳猪脚煲、爆炒螺蛳、螺蛳肉炒韭菜和螺蛳鸭脚煲等，小编认为最入味、最好吃的做法莫过于爆炒螺蛳。...
广西酸竹笋的腌制方法据统计，目前在柳州，因为种植养殖螺蛳粉原料而脱贫的贫困户有近3万人，种植养殖共惠及农户20多万人。...
⑤倒入炒干水分的酸笋，加入1小汤勺的料酒，1汤匙生抽，翻炒至断生即可。④倒入酸笋，加入些许生抽，加入料酒翻炒均匀，再加入适量的清水，大火煮开后焖5分钟。 ②加入葱姜蒜小火炒香...
广西人爱吃粉，也把粉玩出了新花样，在广西吃宵夜，就有一道奇特的美食，炒粉虫。在广西最出名的用螺做的美食，就是螺蛳粉。 有了主食，有了小炒，接下来就该来一份凉菜。 在广西吃宵夜...
吃在广西：无论田螺鸡煲还是螺蛳煲，都是桂平宵夜里的王者,田螺,螺蛳,桂平,酸笋,猪脚,炒田螺...
招牌螺蛳粉，配菜超丰富，螺肉、猪肉沫、炸腐竹、酸笋、木耳丝、酸豆角、鹌鹑蛋、还有来自陕西的黄花菜，单看这满满一碗的分量，就对得起26元一碗的价格~ 生炒的螺蛳粉带着镬气...
具有独特的香酥鲜嫩风味，鲜辣可口，鱼鳞的口感更是特别，啤酒和鱼肉的香味让人胃口大开。 螺蛳的鲜味与土鸡的香味完美结合，吃一口就忘不了，鲜香劲辣，如果是汤锅，喝口汤...
其实所谓螺蛳粉是指用螺蛳熬制的汤煮粉，取其鲜味，而弃食螺肉。此粉需要小锅独灶烹煮，多数的粉摊是用铁制的水瓢锅，一般都是单人份的大小。其实融安、桂平、南宁、贵港等地都有卷粉...
