螺蛳粉是许多喜欢吃辣的人的最爱，也是广西特别有名的小吃。 糯米猪血肠是广西崇左人普遍喜爱的美食，根据选料的不同，会有不同的味道。 三夹原是广西西林壮族的独家菜肴，凡到壮家做客...
广西特色螺蛳粉制作方..广西特产小吃：柳州螺蛳粉介绍及制作方法柳州的螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首...
广西米粉界中的三大巨头，除了红遍大江南北的螺蛳粉，还有名扬在外的桂林米粉，以及传统百年风味的老友粉，味道皆是一绝。 但由于现炒现卖的制作方法...
吃生榨米粉要吃到这种“馊味”，才是正宗的。宾阳酸粉是将浓郁的酱汁和酸甜的酸醋拌到蒸粉托里，配以叉烧肉、烧肠、炸波肉、炸肉排、腊牛肉巴、酸黄瓜等佐料。 粉是圆条粗壮的线粉...
螺蛳鸭脚是由螺蛳粉衍生而来的，类似的还有螺蛳猪脚、螺蛳鸡等都是深受广西百姓所喜爱的民间美味。 恭城油茶是广西桂林恭城地区民间广为流传的一种美食。...
随着近几年螺蛳粉的盛行，“酸甜苦辣”风光不再，全国各地兴起了一股“食臭风潮”，各地纷纷祭出本地的拿手绝臭，轮番上阵，最终却还是螺蛳粉的发源地广西摘得头筹，坐稳了食臭界的头把交椅。...
广西酸笋据统计，目前在柳州，因为种植养殖螺蛳粉原料而脱贫的贫困户有近3万人，种植养殖共惠及农户20多万人。...
在广西，有三大“金粉世家”，除了我们熟知的桂林米粉和火出国界的螺蛳粉，就是南宁的老友粉了。不用担心，这种酸味儿绝对不是食物坏掉的气味，而是米浆发酵后的，一种微酸的自然香气...
2, 广西酸笋怎么做？广西酸笋的材料：天然井水，竹笋1 首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油，最好经过阳光暴晒去除细菌，但暴晒过后要...
【解说】“网红”小吃螺蛳粉具有独特的风味，在中国各地，爱它的食客欲罢不能，但是也有民众惧怕其“臭味”，颇为抗拒。...
螺蛳鸭脚煲与螺蛳粉一样，都是以螺蛳作为这道美食的灵魂，用螺蛳精心熬制出一锅螺蛳酸汤，再搭配上油炸的鸭脚，而鸭脚是带皮将其油炸至外皮酥脆，在放入螺蛳酸汤里面，鸭脚皮回韧...
广西酸笋据统计，目前在柳州，因为种植养殖螺蛳粉原料而脱贫的贫困户有近3万人，种植养殖共惠及农户20多万人。...
螺蛳粉是许多喜欢吃辣的人的最爱，也是广西特别有名的小吃。 糯米猪血肠是广西崇左人普遍喜爱的美食，根据选料的不同，会有不同的味道。走在广西各大城市经常会发现有“博白风味”的招牌字...
于广西人而言，不管是桂林的米粉，还是南宁的老友粉，亦或是梧州的牛腩粉，再或是柳州的螺蛳粉都是一年到头来必不可少的。 除却螺蛳粉、老友粉和桂林米粉...
每100克的螺蛳中有7.5克的蛋白质，氨基酸种类也是异常丰富，例如异亮氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等，其中有些氨基酸人体自身是无法合成的，被称为是必需氨基酸，吃点螺蛳可以补充哦。...
吃在广西：无论田螺鸡煲还是螺蛳煲，都是桂平宵夜里的王者,田螺,螺蛳,桂平,酸笋,猪脚,炒田螺...
在“人类快乐”螺蛳粉品牌的原材料生产车间，接过父亲手艺、已经从事酸笋腌制工作近20年的陈思明正在查看每一坛酸笋的腌制情况。...
博白白切鸡是广西美食的招牌菜之一，其讲究原汁原味，用最简单的方法留住最原始的味道。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。...
