酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等，不同地区的酸...
腌制雪里蕻，切碎好还是整个腌好？,酸菜,白菜,猪肉,芥菜,蔬菜,雪里蕻,叶菜类,适量清水...
如何腌制酸菜转眼间立冬节气到了，全国大部分地区都迎来了今年冬天的第一场雪，冬天也算是正式到来了。在我国很多地区，进入初冬时节都要腌酸菜，算得上是生活中的仪式感...
“淅川酸菜”悠久闻名。特殊的地理位置、特殊的自然环境、特殊的气候土壤水质条件、特殊的地域人文历史因素，孕育了淅川酸菜的特有品质，已传承三千余年的...
淅川酸菜作为一个地方特产，却被越来越多的人喜爱，现在，淅川酸菜成为远近闻名的名优特产了。究其原因大概有三条：一是淅川酸菜的原材料特殊。生产淅川酸...
1、食材：雪里红12斤，盐7两，花椒50克，酱、葱、干红椒各适量。 2、买来的雪里红去黄叶，削去根部，洗......
东北大行其道的酸菜，为什么南方人不喜欢？,腌菜,小菜,南方人,大白菜,雪里蕻,中国菜,清真菜,中式酸菜,东北食品,腌制蔬菜,适量清水...
腌酸菜，不要直接撒盐腌，多做一步，酸菜又酸又脆，不烂不霉,酸菜,白菜,大白菜,五花肉,雪里蕻,芥菜...
喜欢吃酸菜的朋友，可以自己在家尝试着做一些，做法真的很简单，自己买菜，洗干净后腌制，入口的食物一定要高度重要，毕竟身体是自己的。酸菜可以做很多菜...
四川老式酸菜腌制方法不同于泡菜，上干货，腌制方法如下：1、准备蔬菜，腌制酸菜的菜最好是四川特有的大叶青菜，也可以是白菜、芥菜、雪里蕻、上海青、萝...
雪里红，这是分季节性的蔬菜，也是家常菜，由于好多地方没有这种蔬菜，叫法也不一样，又称雪里翁，俗称辣菜。...
导语:奶奶用了60年的秘方，腌雪里蕻不能直接抹盐，想要味道香还入味，不霉不臭，这步不能少，一不小心被我泄露，爱吃腌雪里蕻的要收藏好!...
导语：大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。知道哪种菜在开春后疯狂的生长吗，不是菜苔不是韭菜也不是莴笋，是雪里蕻。...
导语:深秋，遇到此菜我准买20斤，腌完后比新鲜的好吃，冬天炖肉吃特香!俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火...
提到酸菜，你想到的是绿色还是黄色？,泡菜,白菜,粉条,腌菜,香肠,雪里蕻,冻豆腐,清真菜,中国菜,中式酸菜,腌制蔬菜,腌制食品,适量清水...
很荣幸我来回答这个问题，雪里蕻怎样做味道比较地道。这个季节也比较适合喝汤，雪里蕻和豆腐汤一起做汤非常鲜美。要腌制出好吃的雪里蕻，选料是首先要注意的关键要点...
雪里蕻，也叫雪里红，有些地方也叫雪菜，是我们家常做腌菜时，较为常见的一种蔬菜，因为它的价格也相对便宜一些，所以在雪里蕻新鲜上市的时候，人们通常会...
圆白菜酸菜的腌制方法大家好，我是北京的鑫雨霏霏，大家都爱叫我霏霏姐，爱美食爱分享，请大家多多关注呦。今天小雪，意味着寒潮和冷空气来临，大部分气温要降到到0度以下，但...
