不过，甘露子的块根虽然长得奇怪，却可以吃，而且味道还十分不错，不仅肉质脆嫩，还甘甜可口，比很多野果都要好吃，所以在过去的农村里，很多农村娃都把它当成野果来吃...
4.将容器放置在通风干燥的地方，让自然环境中的微生物生长发酵，一般需要经过3-5天。人工发酵的酸菜更适合在家中制作，制作酸菜需要准备以下原料和工具： 总之...
制作酸菜的工具也是极简单，不需要用到坛子，只需要用到盆，小桶就足够了，随地取材好吃容易做，酸菜想要泡好之后不烂叶子，有一步是极重要的，那就是腌之前一定要先晒一晒...
这款三宝扎，选取的全部是广东新会的三年陈陈皮。 煲老鸭汤、土鸡汤，放上2~3枚三宝扎，小火慢炖，让汤汁和肉质充分吸收三宝扎的香气，开锅那叫一个鲜！ 这款三宝扎，每一枚都有独立包装...
准备一口大口的大缸，把大缸里外洗扫干净，把选好的大白菜放在50℃左右的热水中煮烫，表皮发蔫为好，将白菜拿出来挤干。食用时要从上往下一层一层地拿，拿酸菜时...
为了能够储存这一份美味，先辈们慢慢探索出了一种名为「酸笋」吃法，将笋在清水中几日，空气中乳酸菌便与笋出现了美好的化学变化 —— 物质被分解了味道丰富多样的物质。...
然后白菜就会非常自然的飘了起来，那么这个时候我们可以用一些清洗干净的石头压在白菜上面，这样白菜之间就没有缝隙了，腌制出来的白菜会非常的美味又好吃...
挑选10到15斤的新鲜白菜（或者芥菜包菜都可以），（在农村，这三种青菜是做酸菜最常用的，一定要选新鲜的青菜，如果青菜不新鲜，那么腌制出来的酸菜会不脆爽，严重一点，酸菜就会变质变坏。...
湖南酸菜的腌制方法华容有 湖南省唯一一块在长江以北的土地，它却深深嵌入湖北的版图之中，与江北的监利、江南的石首连襟带土，在历史上它们都是郢楚文化圈下的卫星城。华容黄白菜薹在华容13个乡镇广泛种植...
11月15日，浙江省宁波市慈善总会再次收到一封厚厚的挂号信，信封里是一叠厚厚的汇款收据，累计108万元。11月15日，浙江省宁波市慈善总会再次收到一封厚厚的挂号信...
酸菜是由我们常见的白菜简单制作而成的，每年的秋冬季正是白菜上市的季节，这个时候的白菜水分是最多的时候，也是价格最便宜的时候，我们这边的白菜是3毛钱一斤...
然后白菜就会非常自然的飘了起来，那么这个时候我们可以用一些清洗干净的石头压在白菜上面，这样白菜之间就没有缝隙了，腌制出来的白菜会非常的美味又好吃...
如果把五味全部用上，说一个人心情复杂时，就是“打翻五味瓶，酸甜苦辣，不知是何滋味”，酸是要排在头一位的。 在中国，从有文字记载开始，就有了对调味品的介绍，最早的，就是咸与酸。...
城隍酸料起源于清代，在清末民国时期就负有盛名，主要做法是将蔬菜、瓜果等用自己酿造的小米醋泡浸，其原材料全部采用兴业本土农副产品。城隍酸料从选料、配方、酿造周期都与众不同...
在平日里能吃到的腌菜也是非常的多，现在又到了腌酸萝卜的时候，在我们家每年都是要腌酸萝卜的，一次腌一大罐，能吃上一年的时间，腌好的酸萝卜吃起来爽脆又下饭，每次吃早饭时...
每一颗都非常脆爽，并且我们还严格的在采摘后经过农残检测，这样做出来的酸菜才能真正放心~这样让菜和菜之间细密紧实的接触，再加上盐的作用，坛内就会迅速发酵乳酸菌，然后自然发酵45天...
4.将容器放置在通风干燥的地方，让自然环境中的微生物生长发酵，一般需要经过3-5天。人工发酵的酸菜更适合在家中制作，制作酸菜需要准备以下原料和工具： 总之...
11月15日，浙江省宁波市慈善总会再次收到一封厚厚的挂号信，信封里是一叠厚厚的汇款收据，累计108万元，这是神秘人“顺其自然”从1999年起向宁波慈善总会的第25次捐款...
