贵州酸菜的腌制方法：吃酸菜，不要“小菜大用”

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博白李记酸料图片：听说每个广西人，都是ong菜狂魔！

听说每个广西人，都是ong菜狂魔！,虾酱,青菜,辣椒,空心菜,螺蛳粉,广西人...

东北酸菜快速腌制方法：想吃酸菜不用买，在家花8分钟就能做，不加一粒盐，酸爽过瘾

随着秋天的深入，北方开始囤菜了。南方的人们也不甘落后，纷纷去买白菜、芥菜、雪里蕻等腌制起来。要说腌菜，酸菜可能是秋冬季人们最爱腌制的一种菜。它吃起来酸酸的、脆脆的...

山西酸菜的腌制方法：揭秘：奶奶用了60年的腌酸菜配方，不放盐3天变酸，比老坛还酸爽

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青菜怎么腌制酸菜：做酸菜时，还在放醋吗？1把青菜1把盐，酸菜3天就能吃

我们把准备做酸菜的大白菜清洗干净，切成3，4块，不需要切得很碎，大块的即可，有的朋友是用整颗大白菜腌制的，但是这样大白菜不容易洗干净，但是也可以腌制。...

酸菜的腌制方法的做法：制作酸菜的简单做法，腌制3天就能吃，脆爽可口，越放越好吃

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广东咸酸菜的腌制方法：中国顶级腌菜大赏

《舌尖上的中国3》将四川泡菜定位为川菜之魂，而四川人干脆说：“泡菜对于我们来说，就是家!”再也没有哪种食材可以像四川泡菜这般千变万化...

用酵素桶腌制酸菜的方法：青菜酸菜的腌制方法步骤.docx

青菜酸菜的腌制方法步骤酸菜味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，下面是学习啦我为你整理的关于青菜酸菜的腌制方法方面的相关内容...

酸甜辣萝卜的做法：酸中带甜，甜中有辣的一碗香辣面，在家你也可以做！

我们这里很多人都爱吃，一碗鸡汤香辣面，再配上一个烧饼，就可以算作一顿正餐了，能量足足的。水开之后，上面会有很多浮沫，用细密的笊篱捞去浮沫，下入姜片，转小火慢炖，炖上基本上两个小时...

云南酸菜的腌制方法：游云南品特色美食之一：宣威干酸菜酸爽得很

云南酸菜的腌制方法云南地处高原，立体气候非常明显，各地气候差别较大，如元谋、河口等地，全年都比较炎热；梅里雪山、白马雪山等地段常年积雪。云南地势起伏大，海拔最低处仅76.4米...

大头菜酸菜的腌制方法：乡村美味无水酸菜的制作方法，详细的操作步骤讲解

我们那做无水酸菜的方法有三种，一种叫小腌菜，一种叫腌白菜，还有一种是干酸菜，下面就跟大家分享一下制作流程。 选用的菜先平铺或挂晾晒至菜叶卷缩软蔫，洗净晾晒，等到外叶有些干缩了...

山西芥菜酸菜的腌制方法：农村用淘米水就能腌出酸菜，不烫不煮不加醋，简单方便酸爽又健康

农村用淘米水就能腌酸菜，不烫不煮不加醋，简单方便，酸爽又健康在农村，经常有腌制酸菜的习惯，酸菜腌制简单，吃起来酸爽开胃，用来做酸菜鱼，酸菜炒肉，...

青菜怎么腌制酸菜：淘米水腌酸菜，2天发酸，3天能吃，比老坛酸菜还酸爽，适合家里做

接下来，我们要准备最关键的淘米水，平时清洗大米的淘米水不要倒掉了，淘米水里面的营养很丰富，用它来做酸菜可以促进酸菜的发酵速度，做出来的酸菜口感也比较爽脆...

青菜怎么腌制酸菜：腌半天就能吃的酸菜，简单省事，酸爽过瘾，2分钟学会

腌半天就能吃的酸菜，简单省事，酸爽过瘾，2分钟学会,酸菜,青菜,白菜,小白菜,炒菜...

青菜怎么腌制酸菜：腌酸菜，放盐是大错！教你老方法，3天就腌好，1年不坏，比买的香

腌酸菜，直接放盐是大错！教你农家老方法，3天就腌好，1年不坏，比买的更香大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『腌酸菜，直接放盐是大错！教你农家老方法，3天就腌好...

青菜怎么腌制酸菜：青菜怎么腌制咸菜

青菜怎么腌制咸菜青菜怎么腌制咸菜，咸菜其实可以说是我国的一种饮食文化。不同的地方和民族都有属于自己当地的小咸菜。咸菜的腌制方法有很多，不同种类的一些咸菜，用的材料也是...

咸酸菜的腌制方法：青菜腌酸菜怎么做好吃,小青菜怎么腌制酸菜

如果把太嫩的蔬菜当酸菜，然后晒干，水分流失太多，蔬菜会急剧萎缩，成品数量会大大减少。有些菜农卖这种腌菜的时候，也是在土里晒很久。菜有点别扭就拉到市场上。...

南方酸菜怎么腌制方法：腌菜，弥漫中国的古老滋味

究其原因，腌青菜用粗盐，既是为了节约成本，还因为青菜在瓦缸里浸渍的时间较长，即便是颗粒较大的粗盐，也能完全溶解并进入青菜内；而腌猪肉用精盐，则是因为猪肉在瓦缸里的时间较短...