广西酸笋：柳州螺蛳粉中的酸笋来自哪里 探寻酸笋背后的故事

柳州螺蛳粉中的酸笋来自哪里，又是如何走上餐桌的—— 探寻酸笋背后的故事 广西新闻网-南国今报记者陈新援 文/图...

广西酸笋：在烧烤摊上除四害的广西，原来也是粤菜的一部分

撰文|魏水华头图|吃遍南宁擅长烧烤的地方，大多都有着大开大阖、民风张扬的地域性格。...

广西酸笋炒田螺：吃在广西：桂平田螺的美味你不懂，没吃过怎么能评价田螺的味道？

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广西酸笋：在烧烤摊上除四害的广西，原来也是粤菜的一部分

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广西酸笋：广西人有多爱吃粉？米粉界里的“三巨头”你知道是啥吗？

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广西酸笋炒田螺：广西三大米粉，你只知道螺蛳粉？这2种味道绝了

广西米粉界中的三大巨头，除了红遍大江南北的螺蛳粉，还有名扬在外的桂林米粉，以及传统百年风味的老友粉，味道皆是一绝。 但由于现炒现卖的制作方法...

广西酸竹笋的腌制方法：柳州让人疯狂的，不止螺蛳粉

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南宁酸野做法与配料：手把手教你在家做正宗南宁老友粉！详细教程一学就会

7.最后下入切粉，稍煮一会就能出锅，切粉一烫就熟，注意别过火。相传在清朝末年，有一位老翁每日都光顾周记茶馆，有几日因感冒没有去茶馆，周记老板便以精制面条...

广西酸笋炒田螺的做法：田螺鸭脚煲，广西壮族特色美食，夜宵党们的最爱，简单做法

熬制八个小时以上的骨头汤加上秘制香料，放入田螺，鸭脚，各式酸菜一起在砂锅中炖煮。 7、然后放入鸭脚，适量的水煮开十分钟左右。9、用筷子插鸭脚，若可以插入表示煮好了...

广西酸竹笋的腌制方法：云南路边的“野菜杆”，砍下几根煮酸笋，酸辣可口，味道确实不错

。嘴馋的朋友，这里要提醒大家一下，像这种可以食用的芋杆和传统的芋杆是不一样的，这种只生在潮湿的地方，所以当地人也把它叫做“水芋”。这个品种只长芋杆不长芋头，想吃的时候...

广西酸笋：酸笋，不止于螺蛳粉的“灵魂”

且不说这酸笋适不适合挑食的大熊猫，但听到外地人对酸笋的吐槽，广西人不答应了，什么“臭笋”“臭哭了”，这酸笋可是广西饮食中的举足轻重的“大咖”，不仅被誉为柳州螺蛳粉的“灵魂”...

广西酸笋：酸笋的历史起源_中国文化

酸笋是广西人传统的调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长，城乡多数家庭都备有酸笋缸。相关背景说起来，酸笋也算得上是有些历史沉淀的物事了。...

广西酸笋炒田螺：中国到底哪里的螺肉最好吃？

▲口味螺。摄影/laowen，图/汇图网夜市上的推杯换盏，大排档的鼎沸人声，由滋滋嘬螺声响，勾连出一个真实的烟火人间。▲湖南永州喝螺。图/网络生于江河湖海的螺，存纳着天地的广阔...

广西酸笋：广西特色菜“泡酸笋”，腌制过程很简单，泡水不生花，酸爽开胃！

Hello大家好，今天要给大家分享的是，广西特色菜“泡酸笋”。很多外地人都喜欢吃广西的螺蛳粉，但是你知道吗？想要螺蛳粉味道正宗的话，一定不能缺少广西独有的泡酸笋。...