用酵素桶腌制酸菜的方法：利用甘草酵素腌制酸菜的方法技术

本专利技术资料公开了一种利用甘草酵素腌制酸菜的方法，由以下步骤组成：(1)备菜：将白菜清洗干净，晒干...

酸菜腌制：一种家庭腌制酸菜的方法

一种家庭腌制酸菜的方法【专利摘要】本发明涉及对大白菜深加工技术，具体地说是一种将大白菜腌制成不加任何食品添加剂、防腐剂的爽口酸菜的技术。1、选择八、九分熟的白菜为宜。...

煎酸菜腌制方法：一种酸菜的腌制方法技术

本专利技术资料公开了一种酸菜的腌制方法，包括以下步骤：(1)备料：选取现摘的新鲜青菜清洗干净；(2)摆坛：将处理后的青菜分层摆置在坛内...

贵州人腌制酸菜的方法是？：一种温补肝肾酸菜及其生产方法

一种温补肝肾酸菜及其生产方法【技术领域】[0001]本发明涉及食品技术领域，特别是一种温补肝肾酸菜及其生产方法。...

青菜怎么腌制酸菜：一种全生态酸菜的腌制方法与流程

本发明涉及食品生产技术领域，具体涉及一种全生态酸菜的腌制方法。背景技术：酸菜是中国人喜欢的食品，每年到了秋天，白菜，青菜，萝卜收获的季节，各家各户都会选恰当的时间...

无水真空纯种乳酸菌腌制酸菜的方法

专利名称：无水真空纯种乳酸菌腌制酸菜的方法无水真空纯种乳酸菌腌制酸菜的方法(-)发明领域本发明涉及蔬菜、水果、坚果等食品的加工方法。尤其是一种无水真空纯种乳酸菌腌制酸菜的方法。...

大白菜酸菜的腌制方法：一种酸菜的制备方法与流程

本发明属于食品的制备或处理的技术领域。背景技术：酸菜是一种蔬菜加工制品，其具有增进食欲、食用方便等特点，深受消费者的喜爱。发展酸菜加工，可延长蔬菜的保质期、提高蔬菜的附加值...

河南酸菜的腌制方法：一种酸菜腌制机的制作方法

一种酸菜腌制机的制作方法【技术领域】[0001]本实用新型涉及一种酸菜腌制机，属于食品加工设备技术领域。【背景技术】[0002]酸菜...

一种老坛酸菜的腌制方法技术

本专利技术资料公开了一种老坛酸菜的腌制方法，所属领域为食品加工技术领域...

传统腌制酸菜方法：无水真空纯种乳酸菌腌制酸菜的方法

专利名称：无水真空纯种乳酸菌腌制酸菜的方法无水真空纯种乳酸菌腌制酸菜的方法(-)发明领域本发明涉及蔬菜、水果、坚果等食品的加工方法。尤其是一种无水真空纯种乳酸菌腌制酸菜的方法。...

用酵素桶腌制酸菜的方法：利用甘草酵素腌制酸菜的方法与流程

技术特征：1.一种利用甘草酵素腌制酸菜的方法，其特征在于：由以下步骤组成：(1)备菜：将白菜清洗干净，晒干，后分切成2-...

用酵素桶腌制酸菜的方法：乳酸发酵腌制酸菜的方法

专利名称：乳酸发酵腌制酸菜的方法技术领域：本发明属农产品加工、特别是腌制酸菜的方法。背景技术：腌酸菜是一种颇受人们欢迎的食品...

潮汕酸菜的腌制方法：一种酸菜的腌制方法

一种酸菜的腌制方法【技术领域】[0001]本发明属于蔬菜深加工技术领域，具体涉及到一种酸菜的腌制方法。【背景技术】[0002]酸菜酸香味醇、清淡爽口，富含乳酸菌...

自制芥菜酸菜的腌制方法：大年酸菜的制备方法

大年酸菜的制备方法【专利摘要】本发明公开了一种大年酸菜的制备方法，包括以下步骤：将芥菜和大蒜苗晾晒，切段，加入糯米饭和食盐；之后在簸箕上手工揉搓...

广西农村腌酸辣椒方法：酒糟余液腌制酸菜方法技术

本专利技术资料涉及一种酒糟余液腌制酸菜方法，其特征在于，该腌制酸菜主要包括设备置备、原料准备、实施腌制三个工艺步骤，即置备所需过滤装置、存放仓、清洗机、腌制缸及过滤好酒糟余液备用...

煎酸菜腌制方法：一种家庭腌制酸菜的方法

专利名称：一种家庭腌制酸菜的方法技术领域：本发明涉及对大白菜深加工技术，具体地说是ー种将大白菜腌制成不加任何食品添加剂、防腐剂的爽ロ酸菜的技术。...

湖南酸菜的腌制方法：一种腌渍酸菜的工艺方法

专利名称：一种腌渍酸菜的工艺方法技术领域：本发明属于食品技术领域，特别涉及一种腌渍酸菜的工艺方法。酸菜以其味道可口，营养丰富，价格便宜为大众所接受和喜爱...

东北酸菜腌制方法：一种酸菜的腌制发酵方法及其加工工艺与流程

本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种酸菜的腌制发酵方法及其加工工艺。背景技术：酸菜酸香味醇、清淡爽口，富含乳酸菌，膳食纤维等营养物质，不含有防腐剂和色素...