保鲜-酸嘢之家

酸嘢资讯 •2024-01-08

从酸菜的制作——酱包的生产——鱼片生产——仓库包装等一系列繁琐工艺，每一个过程我们都是严格遵守在洁净保鲜的环境下完成。有了酸菜的加入，一碗酸菜鱼才有了灵魂，虽然酸菜很常见...

酸嘢资讯 •2024-02-22

6种杀菌剂对沙糖橘采后保鲜效果及其残留动态研究刘萍，何建军，阳廷密，丁萍，唐艳，邓崇岭广西柑橘生物学重点实验室广西特色作物研究院，桂林...

酸嘢资讯 •2023-10-19

新鲜水果、蔬菜是日常所必须维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，是促进食欲，具有独特的形、色、香、味的保健食品．果蔬组织柔嫩，含水量高，易腐烂变质，不耐储存，采后极易失鲜...

酸嘢资讯 •2023-10-27

一些门店已开始导入这个品类，但是对于搭配水果切缺乏经验，操作过程中没有达到预期效果，果速达水果果切将从果切搭配、制作及保鲜方法方面进行详细分享。...

酸嘢资讯 •2023-10-29

果切搭配及果切保鲜方式分享夏季来临，既能解渴又能补充水分的水果迎来了需求旺季，水果切也成了夏日里的主角。一些门店已开始导入这个品类，但是对于搭配水果切缺乏经验...

酸嘢资讯 •2023-10-30

夏天到了，又到了吃水果的季节。近些年，鲜切水果以其新鲜、营养、方便、无公害等特点，深受消费者的喜爱，随着我国人民生活水平的不断提高，鲜果切在国内也开始引发关注。...

酸嘢资讯 •2023-12-01

酸甜辣萝卜条萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有.....

酸嘢资讯 •2023-12-22

切好的萝卜丝放入一个陶瓷大盘子里，加少许盐，用手搓一搓，然后用清水冲洗一遍捞出，可以去盐水，这样的萝卜会脆爽。如果你也喜欢吃酸甜的小吃，一定要试试，另外夏秋季节交替，容易感冒...