酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴。酸菜是哪里的菜？酸菜的种类有有很多，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜等...
材料:主料：白菜。容器。做法:1、准备容器：塑料桶、坛子、缸、瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。 2、把白菜去老帮码放在...
农历正月初五，34岁的任美玲在“东北吉乡优选”的直播间里继续着新年的直播。39岁的姚艳华是远近闻名的农民网红，此前，姚艳华一直在城市打工，2011年回到家乡吉林市永吉县歪头村。...
每个地方的人在冬天都有特定的食物，在东北，酸菜毋庸置疑是最有地域特色的一个。现在东北城市中冬天也都有新鲜蔬菜供给了。...
在东北，腌酸菜也叫‘渍酸菜’大多数人都会腌制东北酸，尤其是一些上了年纪的老人，对于腌酸菜都是非常的拿手，但现在好多年轻人都不去腌制酸菜了。因为现...
东北酸菜是一道著名的地方特色菜，其腌制方法如下：材料：- 白菜心或大白菜 1颗（约1 5-2公斤）- 盐 适量- 辣椒粉 适量-...
材料:工具：腌菜缸一个、大石头一个。做法:1.白菜买回来，要先放在外面阴凉通风的地方凉晒几天，菜的水分就会小些； 2...
腌酸菜的主要流程是：白菜洗净——放入缸内——放一层白菜撒一层大粒盐——重复至缸满——在上面压上一块干净的大石头——加满冷水——将缸密封——腌制一...
正宗东北酸菜的正确腌制方法东北酸菜简介：正宗的东北酸菜，以其独有自然纯正的酸香味而深受东北人的喜爱。酸菜是东北人喜欢的食品，每年到了秋天，白菜收获的季节，各家各户都会选恰当的时间...
有机酸菜和酸菜的区别-吉林省田谷有机食品有限公司 有机酸菜 东北酸菜厂 吉林酸菜厂-酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化...
东北酸菜怎么做？到了冬天，北方天寒地冻，不少人家会自己腌制一些小菜来开胃，东北酸菜就是比较经典的一种，而且东北酸菜不仅有开胃功效，适量吃它还能保养肠胃...
东北酸菜的做法,东北酸菜属[大庆特产]，看了东北酸菜的做法视频，东北酸菜的做法图解/制作方法后，你就知道东北酸菜怎么做好吃、如何做东北酸菜最美味了。...
大叔教你腌制正宗东北酸菜，吃一次就忘不了的泡菜，比韩国辣白菜更好吃，10个人有9个不知道，堪称东北一绝！...
酸菜是用大白菜腌制而成的一种腌菜，腌制好后放置一段时间可以直接食用，也可以做成各种小吃。**腌一百斤酸菜放多少盐**。...
防伪标签制作厂家回答了东北酸菜，和四川的酸菜有啥区别？,东北的酸菜是经过乳酸菌发酵腌制而成的，腌制时间长，酸度适中，口感爽脆，搭配排骨、五花肉、粉丝等食材，...
芥菜酸菜的腌制方法网友们脑洞大开，答案千奇百怪，读书君觉得自己身为一个文化号，这时应该根据事实给出一个有说服力的答案。...
