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广东酸菜腌制方法：酸菜的腌制方法：白菜加上水和食盐（密秘酿制）
准备好白菜，将白菜晒一段时间，将水分晒干去掉白菜的老叶，加上一点水和食盐放进一个发酵缸里，缸底要先消毒杀菌，以免发酵时会有其它细菌生成。准备好以后将的发酵缸封好...
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酸菜腌制多长时间能吃：腌酸菜注意 温度5至15℃为宜
冬天一到，酸菜成了饭桌上的常见菜肴。酸菜清新爽口，但其中的致癌物亚硝酸盐也一直让人担心。其实，腌制时放片维生素C，便可以减少亚硝酸盐的生成，让酸菜吃起来更安全。...
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咸酸菜的腌制方法：酸菜的腌制方法.docx
酸菜的腌制方法酸菜是一种东北的特色菜，酸香味醇的酸菜不仅仅含有丰富 的营养，还具有保健的功效，是食用和药用于一体的菜品，我们 在生活中可以适当的食用。...
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酸菜腌制多长时间能吃：酸菜的腌制方法
1、第一步准备材料，腌制酸菜需要准备的材料，其实也就是芥菜，可以直接去菜市场购买新鲜的芥菜。2、处理芥菜，购买了新鲜的芥菜以后，大家把芥菜用清水清洗干净，切菜会有很多的泥沙...
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酸菜腌制快速方法：酸菜的腌制方法
导语：其实爽口的酸菜的做法是很简单的，但是它怎么腌制呢，小编告诉你它的方法吧。 食材 原料：有盖的坛子一个、各种应季的蔬菜。 配料：凉开水、盐、姜片、花椒、酒、冰糖。...
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广东腌制酸菜的方法：酸菜的腌制方法详细做法步骤 腌酸菜加热水还是凉水
为您推荐酸菜的腌制方法的家常做法大全,分享酸菜的腌制方法正宗做法大全,做酸菜的腌制方法好吃有技巧,酸菜的腌制方法，是用开水还是凉水？欢迎收藏。...
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广东酸菜腌制方法：腌酸菜注意 温度5至15℃为宜
冬天一到，酸菜成了饭桌上的常见菜肴。酸菜清新爽口，但其中的致癌物亚硝酸盐也一直让人担心。其实，腌制时放片维生素C，便可以减少亚硝酸盐的生成，让酸菜吃起来更安全。...
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传统腌制酸菜方法：酸菜的腌制方法
酸菜的腌制方法一、东北酸菜1、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。、把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满...
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酸菜的腌制方法的做法：酸菜的做法和步骤 自制酸菜的腌制方法
很多朋友都喜欢吃酸菜，特别是东北的朋友更是喜欢，但是买来的酸菜大都是用醋精泡出来的，吃了非常的不健康而且也不好吃，那么就尝试自己家庭自制酸菜吧，干净卫生又好吃...
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酸菜的腌制方法，不用盐不用晒，如此简单一做，5天就变酸
在众多蔬菜中，白菜的价格也是最便宜的，我也是从小吃大白菜长大的，所以对大白菜有着一种特殊的感情。在我的印象中，小时候家里除了白菜几乎没有别的蔬菜，因为那时候的经济条件不好...
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酸菜腌制方法：酸菜的腌制方法
酸菜是生活中的一种常见的食品，一般是以新鲜的蔬菜为主要食材，加以一些调料的盐水泡制而成的。不同地区的酸菜有不同的腌制方法，带有每个地区的独特风味。其实酸菜的精华就是腌制方法。...
