酸菜是用青菜或者白菜为原料腌制而成的。它风味独特，味道酸爽可口，是一种受到许多人喜爱的一种美食，同时它也是是我国人民饮食很重要的一部分。在全国各地都有酸菜的身影...
材料白菜做法1、首先把挑好的白菜放在室外晾个两三天，蒸发一些水分。2、手和刀具洗干净，完全无油。切掉晾好白菜的老帮和不好的叶子，并从中间一剖为二。3、腌制的容器...
材料白菜做法1、首先把挑好的白菜放在室外晾个两三天，蒸发一些水分。2、手和刀具洗干净，完全无油。切掉晾好白菜的老帮和不好..._新浪网...
酸菜一般腌制一个月后再吃比较好。一般来说，蔬菜刚腌的时候亚硝酸盐的含量会不断增长，达到一个高峰之后就会下降。...
自己腌东北酸菜用料长白菜盐自来水自己腌东北酸菜的做法选用图中这种长白菜，挑选紧实无坏叶的。盐多的话就发酵以后就不酸，盐少发酵后就酸随意切，不要太...
又到了一年中紧实的大长白菜大量上市的季节，来自己腌一桶东北酸白菜吧！没错，就是翠花上滴那种酸菜！腌好了就可以做我特别喜欢吃的酸菜白肉、酸菜炖粉条...
材料白菜做法1、首先把挑好的白菜放在室外晾个两三天，蒸发一些水分。2、手和刀具洗干净，完全无油。切掉晾好白菜的老帮和不好..._新浪网...
材料白菜做法1、首先把挑好的白菜放在室外晾个两三天，蒸发一些水分。2、手和刀具洗干净，完全无油。切掉晾好白菜的老帮和不好的叶子，并从中间一剖为二。3、腌制的容器...
东北酸菜是东北地区的一种家常特色食物。酸菜腌制好以后可以做成很多的美食，可以炒菜也可以直接食用，还可以配骨头熬汤，总之。...
老话说冬吃萝卜夏吃姜，现在正是冬季，我们当然不能错过吃萝卜咯！① 酸辣萝卜条准备一个白萝卜，不用去皮切成长条，放在碗中用盐，腌20分钟！将腌出来的水分倒掉，放一...
