把萝卜片放少量的食用盐腌制，在盆里腌制20分钟，去除萝卜的辣味和涩味，腌制好后用手把水份挤干，放在大盆子里面备用。喜欢吃生姜的还可以加少量生姜在里面泡，生姜的辛辣加上萝卜的味道...
第一步我们要购买一些新鲜萝卜，做腌萝卜用的最多的是白萝卜，也可以用胡萝卜，白萝卜产量大，尤其是秋冬季节，价格非常便宜，是最适合做腌萝卜的季节。做腌萝卜...
原创 风物菌 地道风物 南方人花式吃酸，就问你酸不酸！ 吃甜是幸福，吃辣是解压，吃一口酸，是整个人都精神了——酸得龇牙咧嘴，依旧欲罢不能，越酸越来劲。...
2.锅放在炉火上，放入食油烧热，下姜末煸炒出香味时，放入白菜，翻炒几下，加入精盐、白糖 、酱油炒匀，再烹入醋急炒几下，待闻到醋味时，出锅即成。再依次倒入醋、酱油、糖和盐...
腌萝卜时，用白醋好还是香醋好？很多人放错，难怪看起来没食欲...
教你腌辣椒，不用水，不用油，酸辣爽口,辣椒,香醋,脆爽,醇香,焯水...
【酸辣爽脆的腌萝卜，做法原来这么简单，腌一夜就能吃，千万别削皮】昨晚我们下了2020年的第一场雪，今天早晨温度好低，人的感觉真冷！每到冬天萝卜便成了老百姓餐桌不...
