东北酸菜的腌制方法图解：东北酸白菜的腌制方法和酸菜排骨汤的详细做法

对于东北人来说，腌酸白菜简单得不能再简单了，问过好几个东北姐姐，得到的回答都是，特别简单，一层白菜一层盐往大缸里一摆，找个石头压着，过一段时间就可以吃了。 当然了...

广东咸酸菜的腌制方法：东北酸白菜的腌制方法和酸菜排骨汤的详细做法

祖国地大物博，各类美食也多得数不清。有一类食物，在全国各地都有，但不同地域又有各自的特色，它们的名字叫“酸菜”。蔬菜（也有荤酸菜，这篇先不说）经...

贵州人腌制酸菜的方法是？：拒绝土坑酸菜，315酸菜出圈，教你2种方法腌酸菜

315把酸菜带上了风口浪尖。酸菜是日常的调味菜，历史悠久，《随园食单》中这样写到：常腌一大坛，三伏天开之，上半截虽臭、烂，而下半截香美异常。酸菜...

酸嘢怎么做：酸嘢：钦州街头的“果蔬沙拉”！这酸爽，完全停不下来

酸嘢怎么做它是一种流行于广西各地的特产小吃，在诸多城市的大街小巷都可以看见，钦州也不例外，是老少皆宜的小零嘴，也可入菜。...

广西泡酸辣椒的做法：酸与辣的完美碰撞，地道贵州味道

凯里酸汤，以酸补盐，实现火锅界的阶层跨越吃火锅，中国人特有的饮食方式，而且不分地域不分民族，全国人民都爱火锅，现在不仅中国人，连外国人都爱上了火...

泡酸菜的腌制方法：几片泡酸菜加块五花肉一起烧，肥而不腻，酸辣开胃，好吃又下饭

五花肉很香，我们家人都爱吃五花肉，尤其是川菜里的回锅肉、粉蒸肉、红烧肉等，特别好吃，而我们四川的泡菜，那也是我的最爱，在我们家里常年自己做四川泡...

广西酸笋炒田螺：黄山归来不看山，广西归来不吃粉

饕餮盛宴广西人的一天，是从一碗热气腾腾的米粉开始的。...

广西酸荞头的腌制做法：它长得像葱又像蒜，北方很少见，和排骨一起烧，酸甜鲜香很开胃

今天我就用这酸荞头做一道荞头酸甜排骨，因为肉是油腻的，而荞头却正好能将除掉肉的腻味，因此荞头和排骨一起焖煮，十分的好吃，比糖醋排骨吃着过瘾，很简单的家常菜...

广西酸笋炒田螺：奉上《韶关特色嗦粉指南》！前方真香警告

喜欢一座城市，当然要从早餐开始。当清晨第一缕阳光升起时，韶关的街头巷尾的空气中便弥漫着香味。不管生活节奏是匆忙还是从容，韶关人对早餐从不敷衍，各...

广西农村腌酸辣椒方法：酒店的招牌腌萝卜，特别省事，腌一次能吃2个月，酸辣香甜嘎嘣脆

老话说:“冬吃萝卜夏吃姜”，立冬过后，作为应季蔬菜的萝卜开始大量上市，不但价格便宜而且口感还好，北方一些家庭碰到不错的萝卜还会“囤”上几十斤，堆...

卷心菜腌制酸菜的做法：腌酸菜，直接腌容易坏，东北奶奶教3招，酸脆爽口，不发黑不生花

腌酸菜，直接腌容易坏，东北奶奶教3招，酸脆爽口，不发黑不生花,酸菜,白菜,泡菜,大白菜,排骨,酸白菜,中式酸菜,广东饮食,东北食品,蔬菜,粤菜,六大特色美食...

泡萝卜的做法酸甜味：清炖萝卜排骨

菜系及功效：家常菜谱别小看这小小的白萝卜，也别小看这简简单单的一碗汤。在冬天，白萝卜就成了小人参~人参难得吃得到，但是萝卜对我们来说，却是冬天里随时可以享受的美味。...

山西酸菜的腌制方法：南方人酸起来，北方人都馋

吃甜是幸福，吃辣是解压，吃一口酸，是整个人都精神了——酸得龇牙咧嘴，依旧欲罢不能，越酸越来劲。贵州人抱着酸汤蘸水睡，四川人在泡菜坛子里安家，江浙...

酸菜鱼的鱼片怎么腌制：酸菜鱼之鱼片你真的会做吗？大厨告诉你正确做法，很多人都做错了

嗨~~~大家好。今天我们来做酸菜酱鱼片。如何让它们变得白嫩？又好吃了？ 酸菜鱼、水煮鱼片和草鱼一样。其实这两种鱼的方法都比较简单。只要食材准备充分，做出来的鱼特别好吃。...

酸菜的腌制方法的做法：古蔺酸菜的诱惑

酸菜的腌制方法的做法古蔺人喜爱酸菜，与贵州省俗语“三天不吃酸，走路打窜窜”，及酸汤鱼系列风靡全省，似乎从某一角度说明，我们实实在在生活在卡斯特地貌地区。...

陕北酸菜的腌制方法：原创|探寻舌尖上的靖边味道

扁食包好入锅煮时，老人会本着原汤化原食的食俗，在扁食中加入高汤、粉条、炸豆腐条和各类佐料，撒上葱花和香菜，一锅抗寒又美味的扁食粉汤就做成了， 舀上一碗，白胖的扁食飘在碗中...

广西酸竹笋的腌制方法：家乡的野竹笋真多，吃不完的话可以拿来这么用哦！

其实这种腌制方法挺简单的，把竹笋和小辣椒切好放置盆里，然后放入盐搅拌均匀，最后放进罐子里就好了。 听说晒干后的竹笋和腊肉或是排骨炖还是很好吃的，所以大家不妨试一下这种方法...

酸菜腌制方法：腌酸白菜，别只会放盐，东北奶奶教3招，酸菜酸脆爽口，更耐保存

酸菜也是过冬必备的一种重要食物，它的诞生源于人们想要延长食材的保存时间，然而却意外地发现，经过发酵而来的酸菜，别具一番风味，令人吃过之后就难以忘...