3、把晒了一天的白菜拿来，现在的状态是蔫蔫的，这样就差不多了，准备一个无水无油干净密封的坛子，把晒好的白菜一个一个的放进去，稍微按紧实一些，接着把晾凉的淘米水倒进去...
第一步我们要购买一些新鲜萝卜，做腌萝卜用的最多的是白萝卜，也可以用胡萝卜，白萝卜产量大，尤其是秋冬季节，价格非常便宜，是最适合做腌萝卜的季节。做腌萝卜...
很多人在腌制萝卜的时候，都是直接把水倒进去腌制的。 这时候放上晒干的萝卜和萝卜条，把萝卜条放在罐子里，然后倒入泡椒（我是在这区买泡椒的，泡椒水也倒进去了）），再倒入凉爽的泡菜水...
泡菜是经过腌制发酵的一种食物，因为会加盐，盐会使蔬菜脱水，慢慢的就会发酵出酸味，特别的开胃、下饭。有的人就喜欢吃酸酸的泡菜，津津有味，那么泡菜做的不酸该怎么办呢？...
家里的芥菜在冬天后也长得很好，所以今天给大家分享两种客家酸菜的做法。 第8步：将在盐水中烧焦的芥菜放在另一个盘子上，让它冷却一点。第9步：先将烧焦的芥菜和无盐水冷却...
家里的芥菜在冬天后也长得很好，所以今天给大家分享两种客家酸菜的做法。 第8步：将在盐水中烧焦的芥菜放在另一个盘子上，让它冷却一点。第9步：先将烧焦的芥菜和无盐水冷却...
很多人腌萝卜时都是直接注清水腌制，其实这样做是不对，用清水腌制容易产生霉菌，从而就会引起生花现象，而且用清水腌制出来的萝卜也不酸脆，正确的做法应该是用泡菜水腌制...
3、把晒了一天的白菜拿来，现在的状态是蔫蔫的，这样就差不多了，准备一个无水无油干净密封的坛子，把晒好的白菜一个一个的放进去，稍微按紧实一些，接着把晾凉的淘米水倒进去...
涉及菜肴，广西人也钟情酸料，南宁的一道柠檬鸭，小小一只鸭，竟然需要配上酸藠头、酸姜、酸辣椒、山黄皮、咸柠檬等满满的酸料，数种酸香各不相同，却完美融合...
很多人在腌制萝卜的时候，都是直接把水倒进去腌制的。 这时候放上晒干的萝卜和萝卜条，把萝卜条放在罐子里，然后倒入泡椒（我是在这区买泡椒的，泡椒水也倒进去了）），再倒入凉爽的泡菜水...
秋天到了，我们这儿种的萝卜都已经成熟，一片片的，很是喜人。在我们这，萝卜除了炖着吃以外，还会自己腌制萝卜吃。所谓的水，也就是腌制萝卜用的汤。 2 做汤的时候...
第二天等萝卜和坛子都干了之后，我们就要开始腌制了。下面的这一步非常的关键，很多人在腌制酸萝卜的时候都会直接加入清水，这种做法是错误的，清水中含有着大量的杂菌。...
家里的芥菜在冬天后也长得很好，所以今天给大家分享两种客家酸菜的做法。 第8步：将在盐水中烧焦的芥菜放在另一个盘子上，让它冷却一点。第9步：先将烧焦的芥菜和无盐水冷却...
很多人在腌制酸萝卜的时候经常直接用清水腌制，其实这样是非常不对的，用清水腌制是最容易产生霉菌的，这样就很容易产生生花，很多人不知道用清水腌制的萝卜根本也不脆...
时间过得真快，转眼间3月已经过去一多半了，这说明春天真的到来了，新鲜水果和绿色蔬菜也都已经大量上市了，而这个时候正是腌菜的好季节，比如：腌鸭蛋，腌酸菜等，说起腌酸菜...
3、把晒了一天的白菜拿来，现在的状态是蔫蔫的，这样就差不多了，准备一个无水无油干净密封的坛子，把晒好的白菜一个一个的放进去，稍微按紧实一些，接着把晾凉的淘米水倒进去...
很多人在腌制萝卜的时候，都是直接把水倒进去腌制的。 这时候放上晒干的萝卜和萝卜条，把萝卜条放在罐子里，然后倒入泡椒（我是在这区买泡椒的，泡椒水也倒进去了）），再倒入凉爽的泡菜水...
现在正是家家户户腌制咸菜的时候，用来下饭或者是做菜都是不错的选择，像是黄瓜条，腌辣椒等等，都是大家喜欢吃的咸菜，在这些咸菜里面，小编最喜欢的就是腌酸萝卜，吃起来特别的爽脆...
