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陛下们晚上好呀，今天又是可以不吃饭但不能不吃水果的小笼包准点来报到了！

最近天儿真的是一天比一天热，厦门的温度已经飘到 34℃ 了~

夏天，昂~~是个好季节！忍受了几个月只有橙橙、橘橘、苹果、梨的日子，各种好吃的水果终于要陆续上！市！了！

葡萄、桃子、西瓜、芒果、甜瓜、百香果......进入了 7 月，我的我的快乐就要来了！

今天包子就来给陛下们盘点一下，接下来的几个月都有哪些应季又好吃的水果，能让我们快乐！

『夏天最好吃的应季水果』

一个都别错过！

来，盘它！

桃子现在大批量上市，后面的黄毛桃、黄油桃、黄蟠桃、久保桃、白凤......都超级好吃！

/ 品种推荐 /

◆蒙阴黄金油桃◆

蒙阴是我麻麻的老家，这里的黄金油桃比普通油桃更爽脆。这桃水分特别大，桃味特别浓一咬真的能爆汁！

8、9 分熟的时候吃果肉脆韧不绵软，完熟透了的软嫩香甜的果肉，不能更爱了！成熟期甜度可达 16.8% ！

◆阳山水蜜桃◆

《华尔街日报》赞美它是「世界上最美味的桃子」。阳山水蜜桃也是有很多品种，其中白凤和湖景蜜露（晚白凤）我觉得最好吃！

它们的特点就是，皮韧超级容易剥，水分超级足，入口即化，一口甜糯，满嘴的汁水，用手轻轻一按就能出水的感觉。

◆久保桃 ◆

大久保桃是我最最最最最最最爱的桃子没有之一！！一般买桃子的老板经常立个牌子「不甜不要钱」，真的好吃！

夏天天气热，一回家从冰箱里拿个桃子，洗吧洗吧，桃皮超级薄一拨就掉，软嫩的桃肉一咬就爆汁~简直太爽了！超级解渴!

◆ 黄蟠桃 ◆

黄蟠桃是我去年才第一次吃的，这个也是去年拍的照片，怎么形容它呢，就一个字——甜！我给我同事吃过一次以后，她就每天让我帮她代购（从我家楼下水果店买），你们就知道它有多好吃了~

/ 怎么挑？/

（针对挑选毛桃）

1.红色和黄白色相间，而且色泽十分自然；

2.桃毛立得好，那么一定是很新鲜的了，如果看不到桃毛的应该时间较长了。建议大家挑选毛多的桃子。

3. 同样大小的桃子挑选比较沉的。这类的桃子的肉比较多，吃起来爽口。

甜瓜 1 年也就这能吃半个多月（其他时候味道差很多）~好吃的甜瓜，真的是太好吃了！稍微冰一下挖着吃，就像吃冰淇淋一样！

/ 品种推荐 /

◆阎良甜瓜 ◆

阎良甜瓜超级好吃，皮薄超级薄、汁无敌多、肉厚瓤贼小，是个超级良心的好瓜！之前每年到季节包子给陛下们推荐的甜瓜，也是阎良甜瓜。一口下去，汁水四溢直往外流，脆嫩里带着绵软，越靠近瓜心越甜。

/ 怎么挑？/

1.瓜脐大都比较好吃。瓜脐比较小，一般都是不怎么成熟的；

2. 买香气浓郁的，气味比较淡的不好吃；

3. 用手掂重量，挑选个头差不多的，一般成熟的味道好的香瓜体重会轻一些；

4. 手指捏一捏香瓜，成熟的香瓜一般都比较软。

榴莲是我最爱吃的水果之一！尤其是把果肉扒出来，让冰箱里冻一下，真的是太好吃了！软软糯糯、冰冰凉凉、入口即化，就像吃冰淇淋一样！

/ 品种推荐 /

◆甲仑榴莲 ◆

作为一个榴莲控，包子超爱甲仑榴莲，它果肉厚实，软糯香甜，吃起来口感如冰激凌一般丝滑，缺点就是果核相对比较大。

◆ 猫山王榴莲◆

猫山王榴莲，除了贵，没别的毛病~猫山王最好认的标志就是，它底部屁股那里大都有「五角星」或者「六角星」。

它的果肉是姜黄色，可以说是赏心悦目了。肉质细腻绵长，口感软糯香甜。关键是核小！！吃起来超级过瘾~

/ 怎么挑？/

1. 捏两根相临的尖刺，稍稍用力，如果比较轻松就能让它们彼此靠近，说明榴莲较软，比较熟；

2. 选择果瓣比较饱满，多瓣的；

3. 选榴莲外壳刚刚开始裂口的；

4. 靠近榴莲底部闻一闻，成熟榴莲气味香浓馥郁；

5. 把榴莲拿起来用手轻轻摇晃，挑有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音。

小时候姥姥总说：「桃养人，杏伤人，李子树下埋死人」，不过这也没能阻止我爱吃杏。姥姥家院子里有棵杏树，每到夏天我就端盆水，坐在树下边摘边洗边吃，酸酸甜甜，太好吃了~

/ 品种推荐 /

◆新疆小红杏◆

来自新疆的小红杏，说它甜似蜜一点都不过分，每一颗都是蜜糖。外形也很美，黄澄澄的，圆溜溜的，特别好看！

一口咬下，舌尖就直接接触到软糯的果肉，肉感十足！薄薄的杏皮下，满是橙黄色的果肉，轻咬一口味蕾大满足！

/ 怎么挑？/

1. 颜色呈黄色或橙色可以直接吃，颜色淡，微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟；

2. 外表坚硬是生杏，挺实而微微软的是成熟度较好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度；

3.未成熟的杏子闻起来没有什么味道，有淡淡的清香，香气扑鼻的是成熟的杏子。

黑布林！！我超级喜欢的一个水果。特别是天气热的时候，来一个冰镇后的黑布林，咬一口，酸甜爆汁！酸酸甜甜，简直是爽到没朋友。

/ 怎么挑？/

1. 黑布林的外皮是紫黑色的，外皮的颜色是黑紫色的最新鲜；

2. 挑外形呈扁圆形状，表皮圆润的；

3.表皮要完整，没有损伤，没有划伤且有光泽；

4. 用手捏表皮光滑，比较硬实的；

5. 挑能闻到一股淡淡的甘甜味的。

最近的各个产地杨梅上市，我朋友圈里的各个水果老板也开始发新鲜杨梅的照片了。包子我平时基本都是吃云南石屏杨梅、福建浮宫杨梅、浙江仙居杨梅。这三个地方的杨梅应该是都很出名的了~

/ 品种推荐 /

◆东魁杨梅 ◆

东魁杨梅的的特点就是大大大大大大！！最大的跟乒乓球一样大小。肉多核小，一口咬下去全是鲜嫩细腻的果肉，酸酸甜甜，超级好吃！

/ 怎么挑？/

1. 杨梅应该挑选不软不硬的，太软的是太熟的，不要购买，太硬的话是还没成熟的；

2. 新鲜杨梅闻着有股香味，如果有股酒味，说明已经放很久了，不新鲜；

3. 挑红中带黑或者深红色的杨梅，这种才是自然成熟的杨梅。

进入了7 月各种品种的荔枝大量上市，那个时候价格就会慢慢降下来~

/ 品种推荐 /

◆妃子笑荔枝 ◆

妃子笑的果皮是红黄绿相间的，这可不是未成熟，相反，这样的妃子笑成熟度刚刚好。

沿着果皮的纹路轻轻一捏，白嫩的果肉和饱满的汁水瞬间爆出，馋人的很。咬上一口，柔软的果肉在唇齿间徜徉，舌尖尽是甜蜜和饱满滋味。

◆糯米糍荔枝 ◆

糯米糍的形状有点像心脏形，果柄是歪的。颜色鲜红中间还带着点蜡黄，肉厚松软，皮非常薄，甚至一剥皮，汁水就往外溅出口感嫩滑，核小还非常小~

◆桂味荔枝 ◆

桂味荔枝几乎是所有品种的荔枝里个头最小的、核最细的、唯一果肉带有桂花香的。桂味荔枝果肉雪白透亮，肉质厚实，爽脆清甜，边吃还伴有淡淡的桂花香，回味无穷。

/ 怎么挑？/

1. 果皮上有黑色或褐色说明已变质；

2.果皮上的鳞片相对较大并且规则，那会更甜，口感佳；

3. 轻轻地按捏荔枝外壳，挑偏硬而且有一点弹性的，如果又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。

百香果可以说是我最爱的水果之一，到了百香果的季节我基本就是一个星期吃 5 斤~

一般也是要 7 月下旬，才会大批量上市。

百香果营养更丰富，小孩、孕妇也都能吃，据说每 100 克百香果中的维生素 C 含量＝ 8 个橙子，维生素 E 含量＝ 10 个苹果，提高免疫力、助消化、美白养颜！我家小外甥就是雷打不动的每天必须来个百香果~

/ 品种推荐 /

◆黄金百香果 ◆

黄金百香果跟普通紫红色皮的不一样，它有一种特殊的芭乐香，更甜！怕酸的人也可以轻松接受~实在怕酸的陛下们可以在百香果的果肉上淋点蜂蜜一起挖着吃，酸酸甜甜口感丰富！

/ 怎么挑？/

1.表面色泽鲜艳光亮，没有刮痕和斑点且表皮油性多；

2.拿起来沉甸甸的说明里面果汁饱满；

3.有浓浓的果香的比较好吃；

4.摇一摇，如果像坏鸡蛋一样摇起来会晃动说明里面果肉分离，不要买。

4 月中旬的时候就已经有西瓜开始上市了。进入 5 月西瓜品种也会多起来。但真正应季的时候还是在6、7 月份，那时候西瓜品种会更多，价格也更便宜~

/ 品种推荐 /

◆ 早春红玉◆

早春红玉属于早熟小型红瓤西瓜，一般春季种植 5 月份就能收获。所以这个季节市面上能买到的瓜大多就是它了。它的特点是皮薄、肉脆甜，而且汁儿特多！现在这个季节想吃瓜，就买它~

◆8424 西瓜 ◆

8424 是我最爱吃的瓜之一~好的 8424 刀口刚刚碰到西瓜，西瓜就自己裂开啦！皮薄、肉脆，肉质细嫩纤维少！甜度高、黑色籽，汁水多用勺子挖着吃倍儿爽~

/ 怎么挑？/

1. 要挑西瓜的瓜蒂是绿色的说明是新鲜的瓜，如果瓜蒂干而枯黄，说明西瓜摘下来一段时间了；

2. 瓜的纹路清晰，表皮光亮、光滑的是好瓜；

3. 两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；

4.轻轻拍一下西瓜底部，如果发出空洞的声音，那么就是好西瓜。如果声音沉闷，说明熟过头了。

用芒果做成的零食或者甜品应该是超多女孩子的爱了吧？超多种芒果陆陆续续的上市了，手里的芒果零食先放一放，新鲜芒果要吃吃吃吃起来！！

/ 品种推荐 /

◆凯特芒 ◆

攀枝花的芒果个大味甜，果肉金黄，入口细嫩且无渣，而且核比较小，很实在！攀枝花芒果上市的时间相对比较晚，一般在每年的 7-9 月。

◆桂七芒 ◆

桂七芒跟大青芒一样也是个青绿色的芒果品种，盛产于广西，每年就只有 7、8 月间有。桂七的颜色不会因为成熟程度的增加而改变，就一直保持这么绿！

跟其他芒果不同，桂七有种独特的味道，属于酸酸甜甜的芒果~我觉得很好吃，但也有很多人觉得不好吃，如果有机会你们可以试试。

/ 怎么挑？/

1.成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄，香味越浓郁，味道越好；

2.果皮比较光滑、完好，果蒂周围无黑点的芒果比较好。大部分果皮是黄、橙色，挑选颜色深的芒果更甜（绿的芒果除外）；

3.触摸时感觉坚实而有肉质感，不太硬，又软。

✎ 2022. 07. 13 天气晴

我今天做了 2 斤的蒜香辣鸡爪，真的太太太太好吃了！！

光看这颜色，光听这名字你就知道她有多好吃了！！香辣入味，蒜香浓郁， 外皮超级 Q 弹！总之就是，值得来一罐啤酒！享受夏日的晚风~绝对 yyds！！

要学【蒜香辣鸡爪】的陛下

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