很多人都知道水果当中有很多高逼格的种类，比如榴莲，车厘子等等，但是普普通通的水果也可以变成高档的水果，只需要我们进行一定的加工程序，让它进行一定的改变，那么就会创造出非常大的契机。如今很多餐馆都已经开始有这些高档的菜品了，不知道你们是不是也想去尝试一下呢？小编接下来给大家介绍三种特别高档的水果吃法，不知道你们感兴趣吗？

第一个是酸嘢。水果的高能吃法 征服南宁人味蕾的红糖酸嘢。水果里加红糖椒盐腌制 酸嘢又称酸料 是广西的一种地道小吃 有上百年的历史 一家酸嘢店将芒果、菠萝等当季水果配以红糖、椒盐等进行腌制 再加入十三种调料特制成的十三味水，根据水果的软硬程度做出抛甩、搅拌等调配动作使得水果酸甜爽脆。

第二个是奇异果。奇异果有丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。牛肉炒奇异果，卤制好的牛肉薄片,带着好咬的韧性,搭配奇异果甜又微酸,改変一惯卤牛肉的粗暴,呈现有逼格的氛围。做法：牛肉氽去血水,放入生抽,料酒,葱姜,卤包,中小火卤一小时,焖一小时,取出收凉切片奇异果去皮切片，酱汁加热收汁,回淋,也可加麻油,辣油,增加香气,葱花,辣椒随意，牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。

第三个桃子。是所谓的高逼格吃法就是用起泡酒和薰衣草去煮桃子，让软绵绵的桃子包裹上起泡酒的甜味和薰衣草独特的法式芳香，再配个冰淇淋球就大功告成了。第二个是水煮桃子配坚果冰淇淋，接下来就是所谓的高逼格喝法了。把冰冻的桃子和白葡萄酒一起打成冰沙，口感甘甜又没有明显的酒精味。

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