这饺子是硬币馅的吧:“年快过完了,饺子里的硬币你一个都没吃到吗……”|青听

八卦快讯 2024-02-14 17:51:29

过年时的美食之所以特别,不仅仅是因为它们打动了我们的味蕾,也是因为它们浓缩了一些五味杂陈的回忆和情感。

@悦悦不emo

我最期待的就是爸爸做的“下饭神器”,红烧肉。

高考前那阵子,爸爸老说我太用功变瘦了,经常给我做红烧肉。上大学后觉得自己胖了,红烧肉被我短暂拉入了黑名单,但过年了,我也悟了,家乡味更重要。

今年过年我爸又说我瘦,那我就多吃几块红烧肉吧!

@开心肖肖乐

家人们,咱就是说,有谁春节逛灯会,不吃冰糖葫芦啊?

“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜。”我对它,就是狠狠爱住了的一个大动作,咱就是一见钟情的概念。

@新贝

小时候在除夕这天,我会早早起来帮着妈妈烧水,然后像个跟班一样跟着爸爸,一直到吃到那碗酸菜炖大骨头,一碗一碗根本停不下来…… 东北杀猪菜,不仅仅是美食,还是我浓浓的乡情~

@

这几年回家,总能看到阳台上泡着的一坛绿油油的醋蒜瓣儿。

我妈说,那是从腊八开始泡的。腊八蒜吃起来很清爽,就是吃完了会打嗝儿。我每次吃完,都会故意把嘴凑到我妈面前打嗝儿,我妈被我熏了后,总是追着打我。

今年因为一些原因,就地过年啦,但我还是吃到了妈妈寄过来的腊八蒜,总会想起来和妈妈在一起的时光。

@媛媛不是圆圆

要说过年想吃什么,那还得是我奶奶炸的绿豆丸子。先拿绿豆磨成粉,再加点猪油和粉丝,炸出来,嘎嘎香!我就坐在锅边等我奶奶炸好,因为比绿豆丸子还要好吃的,就只有刚出锅的绿豆丸子了!

但是绿豆丸子特别容易上火,目前我的嘴上就长了一串晶莹剔透的水泡。

@打小就聪明

对于每个北方人来说:不吃饺子,永远不会有过年的感觉!

邻里邻居相遇,除了互道祝福词,还会问一句“今儿你家吃啥馅儿的饺子呐?”我们那过年要在饺子里挑一个包上硬币,谁吃到谁这一年的运气都特别好。

这福气给你要不要啊?反正我想要。吃上一口热气腾腾的饺子,就能跨过前一年的糟心事,感受到家的温暖。

@JIANG

小时候,我爱吃外公家楼下的小卖部卖的杏干,外面扑着一层白粉粉的那种。拿到杏干,然后两个人边吃边看中央一台的戏。

今年打算再去买点杏干,那样和外公过年的记忆又能延续一整年了。

@我爱糯米米

在南京独自生活了几年,我这个“炸厨房组”扛把子学会了一道淮扬菜:桂花糯米藕。

选新鲜干净的藕,去药店称个五、六两桂花,再提前泡好糯米……等一锅红糖水熬成糖稀,桂花藕就做好了,QQ弹弹还能拉丝,“好吃”两个字我都听厌了。

后来我爸告诉我,看到我能做这种麻烦的菜了,他和我妈也放心了。

@饱嗝

你们吃过花馍吗?打从我记事起,每年过年家里都要做花馍。

小时候的我跟在长辈身后,满怀期待看着妈妈、姥姥手中捏出的刺猬、兔子、蛇等形状的花馍。 那个飘着麦香味的、妈妈做的花馍,成为我的心心念想。 吃上一个花馍,这个年才算正式开始!

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