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不少武汉市民到乡村捉活鸡宰杀带走

留汉过年让乡土货俏销 当地农民收入不断看涨

江城流行淘乡土年货尝家乡味

□楚天都市报极目新闻记者 曹磊 通讯员 周小平

越近春节，武汉市民“留汉过年”的趋势就越明显。极目新闻记者走访了解到，市民除了在各大市场里集中打年货之外，还有更多人驱车到乡间，淘一些家乡味更浓、新鲜味更足的乡土年货。有的更是现场宰杀鸡鸭带走，让“留汉过年”也能有回乡过年的亲切感。

武汉市农业部门介绍，今年随着“留汉过年”的理念越来越深入人心，“乡土味”浓郁的农副产品卖得更俏，农民们的收入也不断看涨。

乡村里捉活鸡宰杀带走

“近段时间，大伙儿忙得团团转，不少市民结伴来这里打年货，土猪肉、土鸡、土鸡蛋、大米、桃胶……有的是在微信上提前预购。”上个周末，记者来到新洲区李集街八屋村八贤聚农庄，负责人胡幼峰如是说。

在这座农庄里，不少开车前来打年货的市民散落在不同的农产品采收区里，其中现场打糍粑、做豆丝，以及捉活鸡、活鸭的地里显得最热闹。

来自汉口后湖的市民王先生说，他听朋友说村里可以买到现捉现杀的活鸡，便开车几十公里到现场采购：“鲜活的乡土年货还是好吃些，先买来尝尝，春节前估计还要来一趟。”

胡幼峰告诉记者，仅周末一天，他就宰杀了自家养的50余只活鸡，多名从主城区来的市民都在现场等候：“他们看着我杀鸡，杀完处理好了直接拿走。”

留汉过年让乡土货更香

随后，记者又来到江夏五里界一座村湾里，遇到专门来梁子湖边打土年货的市民程新。“我们已经连续三年到这里买过年吃的土特产年货，今年大家庭里留在武汉过年的人很多，就要多搞一点。”程新说，农庄的鸡是散养在桃树下的，烧出来的鸡肉更嫩，煨出来的汤汁也更鲜。

记者了解到，因为今年提倡“留汉过年”，越靠近春节，决定留在武汉过年的市民家庭也越多。在这样的趋势下，各个新城区的当地美食、特色食材等较往年更受追捧。

胡幼峰也告诉记者，今年腊八节过后，来农庄里打年货的市民比往年多了两三成：“刚进入腊月时，每天就不到十个人来打货，现在变成了一趟接着一趟，忙不过来。”在这里养鸡的村民则称，今年家里养殖的1000余只活鸡目前卖得只剩不到400只，估计这个星期就会卖完。

复合型农田让年货俏销

武汉农业部门介绍，“留汉过年”的新趋势带动乡村土年货俏销，是当下生态种养的农产品得到市场认可的体现，也让农户多了一份收入。

“桃树下养鸡，桃子挣钱，鸡也可以挣钱，而且鸡的粪便还可以给桃树当肥料，鸡还可以吃桃树下的杂草和虫子，这样立体生态种养形成了良好的循环。”武汉现代农业教育中心专家彭火炬认为，复合型、循环型的现代农业种养殖方式，在生产绿色生态农产品的同时，也大幅带动了农民增收。

以胡幼峰所在的八屋村桃园为例，从2015年底整地翻耕开始，目前整个园区的一期面积800亩。因园子需要请农民打理，也带动附近村民就近就业：“农民一年下来增收2万到5万不等。”胡幼峰说，光是春节前，他和村民卖出的土鸡数量可以达到5000余只，收入非常可观。

专家介绍，随着复合型农田、村庄的现代化改造，按实际情况适当增加种养殖品种，将更有效地解决当地农户就业，带动一方村民走上致富路。

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