“尔滨”的年猪宴来了:石棉县举行“安顺场2024首届年猪美食文化节”
四川经济网雅安讯(石融 记者 程强 文/图)2月2日,石棉县“安顺场2024首届年猪美食文化节”在安顺场镇火把夜话广场举行。活动现场,千余人相聚在一起,观文化盛宴、品美味年猪,感受传统文化魅力,体验浓浓的“年味”。
活动现场
早上九点,美食文化节活动在欢快的歌舞表演中拉开序幕。歌曲《赶梦》《不要怕》,舞蹈《永远的赞歌》《魁沙姑娘》《心中的歌儿献给金珠玛》等节目一一上演,赢得观众的阵阵掌声。
台下,大家围坐在餐桌前,嗑着瓜子唠着嗑,怀揣着新的期待,开启幸福新一年。参加此次活动的安顺村七组村民王燕乐呵呵地告诉记者:“今天这么多人相聚到一起,很热闹,还有那么多远道而来的贵宾,真的很开心!”
活动现场还表彰了一批先进模范。他们中有尽心尽力为人民服务的最美网格员,有24小时监测雨情水情的最美监测员,有用勤劳双手把集镇打扮得更加清洁美丽的最美保洁员,还有任劳任怨无私奉献的最美村干部、最美人大代表等。随着一个个熟悉的身影走上舞台,观众们的欢呼声也愈发热烈,大家用呐喊声表达了对这些最美人儿的认可。
现场赠送春联
随后,石棉县书法协会的老师们现场挥毫泼墨,为游客与村民赠写春联与福字。领到春联的外地游客王莉告诉记者:“离过年越来越近了,很开心能感受到这么好的过年氛围。”
年猪宴
中午十二点,年猪宴正式开始。长长的条盘盛满了用年猪肉做出的粉蒸排骨、回锅肉、咸烧白、猪血汤等各种地道美食,浓浓的乡愁记忆也随着美味弥漫开来。
“今天的饭菜做得新鲜、地道!”安顺场镇龙头石村村民倪有安热情地给广大游客介绍。村民黄庆兰也说:“非常好吃,很有过年的感觉。”
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