当预制菜走上年夜饭的餐桌:预制菜成年夜饭餐桌“主菜” 货不对板等问题仍有待解决
0 2024-01-28
年夜饭作为春节的“重头戏”,寄托着团圆美满寓意。为了让体面的“吉祥富贵菜”端上桌,餐厅在年夜饭菜品名称的设计上也下了大功夫,谐音梗、古风词纷纷上线:“发财就手”的发菜焖猪手、“耳聪目明”的海参板栗煲……
菜单虽精致,但也让不少拿到预订套餐菜单的顾客丈二和尚摸不着头脑。“春风泛珠金莲璧”“凤凰展彩堂”……菜名虽然精致,但对于原材料没有明确备注,具体是什么菜“全靠猜”,消费者反映餐馆一味追求菜单“面子”的设计,却忽视了消费者的知情权。陈威表示,根据《消费者权益保护法》的相关规定,消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。菜单中菜品名称模糊不清一定程度上侵犯了消费者的知情权。
预制菜年夜饭,带着质疑的新选择
最近,“预制菜年夜饭”冲上热搜。作为省时省力的新选择,春节年菜也炒火了预制菜赛道。
记者发现,今年各大电商平台和超市都推出了各式各样的预制菜年夜饭套餐,比如只要198元就能买到9道预制菜,还有合家团圆宴等不同的主题套餐可供选择。淘宝、京东等平台推出了广州酒家、杏花楼、松鹤楼、西贝等知名餐饮品牌的预制菜年货礼盒。
然而,预制菜年夜饭在火爆的同时,也面临着不少争议。除了口感和美味度,食品安全问题也令人担忧。虽然,关于“预制菜出国标”已经有了新消息,但目前,预制菜的生产、保存标准依然尚未明确。有网友表示:“年夜饭为什么和预制菜绑在一起,一年就一次年夜饭,一家人一起做不是一种幸福吗?”
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