中秋国庆“超长黄金周”为消费市场注入强劲动能。据商务部商务大数据监测，假期前3天，重点餐饮企业销售额同比增长超10%。一边是线下餐厅爆满，另一边线上消费也持续火热。

美团外卖数据显示，“双节”期间，广州、北京、上海等多个热门旅游目的地外卖订单火爆，异地订单量最高增长141.9%。火锅、大闸蟹等节日特色品类订单量增幅明显。大闸蟹外卖订单量同比增长62.2%，牛排外卖订单量同比增长60.4%，火锅外卖订单量同比增长58.7%。

“必点榜”异地浏览量增长200%

交通运输部预计，这个“黄金周假期”全国跨区域人员流动量将达20.5亿人次，日均达2.57亿人次。而随着外卖逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分，消费者不管身在何处，都将其视为满足饮食需求的重要选择。在此基础上，不同地域的餐饮商家在假期中精准聚焦新客群，激发外卖的美食消费活力，进一步助推了整个行业持续复苏。

美团外卖数据显示，送往酒店的订单量同比增长40%，送往机场、火车站的订单量同比增长31.9%，送往公园景区的订单量同比增长20.9%。

作为“双节”期间国内热门出行目的地，广州、北京、上海、深圳、成都、杭州、长沙等地的外卖订单量位居全国前列。由于旅行、返乡等大批人口迁徙，外卖异地订单量(用户在非常驻地的订单)涨幅明显。广州异地订单量同比增长42.2%，北京异地订单量同比增长63.8%，上海异地订单量同比增长60.7%，深圳异地订单量同比增长106.8%，成都异地订单量同比增长141.9%，杭州异地订单量同比增长47.1%，长沙异地订单量同比增长43.9%。

随着游客聚集，这些热门城市代表美食的关注度也显著上升，成为外卖平台热搜关键词。例如，北京的“涮肉”关键词搜索量同比增长117%、“四季民福”搜索量同比增长222.8%，上海的“鲜肉月饼”搜索量同比增长849.9%，杭州的“西湖醋鱼”搜索量同比增长126.9%。

对于“选择困难症”的游客而言，跟着外卖榜单打卡品质餐厅，成为体验当地美食的新选择。美团外卖必点榜数据显示，假期前5天，全国15个城市的榜单异地浏览量较节前增长了200%，上榜餐厅订单量较往年增长28%。

火锅、大闸蟹、牛排受宠

过节当然要吃点好的。火锅、大闸蟹、牛排成为“双节”期间大家最常点的外卖菜品。其中，大闸蟹订单量同比增长62.2%，牛排订单量同比增长60.4%，火锅订单量同比增长58.7%。甜点饮品类也同样受宠，酸奶订单量同比增长104.4%，咖啡订单量同比增长47.4%。

数据显示，“双节”期间最贵的1单外卖来自上海浦东新区的一名用户，他在一家地方菜馆下单了总价值达11000元的外卖。也有不少用户直接通过外卖为亲友选购中秋礼物。一位来自上海浦东新区的用户在中秋节当天下单了大闸蟹作为给亲友的赠礼，特意备注“分三份装，十只一装，不敲门，放家门口即可。”

国家统计局发布8月份国民经济消费数据显示，8月全国餐饮收入4212亿元，增长12.4%;2023年1-8月，全国餐饮收入32818亿元，同比上升19.4%。对于今年餐饮市场的情况，不少业内人士均表示“行业正在逐渐复苏当中”。这个“超长黄金周”，无疑为餐饮行业复苏更添新动力。

值班主任：田艳敏

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