一．自己酿的黄酒太甜怎样办

加点米酒再酿！

二．泡酒太甜了怎么处理

1．罗汉果泡酒是可以的不会影响酒的品质，我们桂林这边有很多人拿罗汉果来泡酒的，但须注意用罗汉果泡酒需注意用量，因为罗汉果的甜度太大一坛酒用大半个就足够了，不然会太甜影响口感反倒有种吃药的感觉！

三．自己做的酒酿太甜了，怎么办？

1．这位同学 ，加2倍水还甜的话，那就加3倍，再不行的话就加4倍，以此类推 ，我就不相信还甜，按照我说的试试吧 ！

四．客家黄酒怎样做是甜的

1．自制客家黄酒的做法步骤1把糯米淘洗干净，煮成糯米饭，然后放到干净的器皿（注意器皿不能有任何水）把糯米饭放凉！

2．2这是从香港买回来的酒饼丸！310斤糯米大概要放8颗酒饼丸！4把酒饼丸碾碎，这样客家黄酒比较容易发酵！

3．5把冷开水倒入放凉的糯米饭，把糯米饭搅散，不能一块一块的粘着，这样不容易发酵！6把8成酒饼粉撒到糯米饭上面！

4．然后一点一点的搅散，使得酒饼撒布均匀！7瓦缸底层铺点酒饼粉，然后把撒有酒饼粉的糯米饭装到瓦缸里去！8把糯米饭装好后，上面在撒点酒饼粉！

五．甜黄酒喝多了很难受怎么办？

1．这个增肥的方法让我汗颜。虽然我也喜欢喝点甜的酒。不知道是不是酒精中毒，就是摄入的酒精超过肝代谢的能力。

2．然后多余的酒精在循环系统分布并引发一些症状。不用治，只要不再喝酒，过几天自然会好的。真想缓解的话，可以吃点青瓜，喝点糖水。

六．自制的米酒太甜了，怎么办

1．米中含有淀粉。淀粉是很多葡萄糖结合成的一种高分子化合物。两个葡萄糖分子结合成蔗糖。多个葡萄糖结合成糊精。

2．很多很多葡萄糖结合成淀粉。淀粉糊化降解为糊精，加麦芽等糖化剂糖化成葡萄糖。酒药里的霉菌在米粥里生长繁殖分泌糖化酶，糖化酶分解淀粉和糊精为葡萄糖。

3．酒药里还有酵母菌它生长繁殖时把葡萄糖转化成乙醇—酒。这是原理。糖化越好，酵母菌把葡萄糖转化乙醇越好，米酒的甜度降低，酒度增高，米酒会有苦味。

4．自然环境中存在醋酸菌和乳酸菌，米酒的发酵后期它们会生长并且把乙醇转化为醋酸或乳酸，米酒会变酸的。掌握好发酵时间，可以做甜米酒，高酒度米酒以及食醋。

5．一斤米加一斤半水的比例，糖化好，酒化好，发酵温度20度以下，能做出酒度16~19度的米酒。这种高酒度米酒不易变酸，冷藏后爽口，是个非常好的酒品。

七．黄酒増甜兑什么呢？

我认为可以加点蜂蜜，这样就可以给黄酒增甜了。

八．黄酒霉变了但我煮开了还很甜能喝吗

您好！不能喝了，既然霉变了，再香也不行望采纳~

九．怎样能去掉黄酒酸度

可以放些乌梅和黄酒一起煮 不超过60℃即可 黄酒的口味包含酸、甜、苦、辛、咸、鲜、涩七种，少了哪一种都不是原汁原味，一点都不酸的话喝起来会比较腻

十．广东客家黄酒有加糖吗？为什么！那么甜。

黄酒发酵不完全都是甜的，黄酒分类中含有：甜型黄酒、半甜型黄酒、半干型黄酒和全干型黄酒

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