1，酿酒设备组成及特征

酿酒设备主体部分由蒸馏锅、导气管、冷凝器等组成。本公司所生产的酿酒设备均采用不锈钢材，符合食品机械卫生标准。由本公司生产的酿酒设备价格合理，安全可靠，经久耐用，适合家庭，小型创业者，也适合中小型酒厂使用。

分体吊锅大型酿酒设备特征：酒甑包括甑盖、甑体、蒸篦。甑体可定做双层保温，内填充保温岩棉，设备通体304不锈钢材质制作，酒甑为活动式甑体，可以利用行车起吊，吊起甑体后打开插销，物料可以从底部出料，降低工人劳动强度，提高生产效率。

酿酒冷却器是一个密封容器，密封容器上设置有蒸汽入口、出酒口和冷却装置，所述密封容器由若干根导管和上、下腔体构成，导管呈管阵排列在上、下腔体之间，联通上、下腔体的内部；所述蒸汽入口设置在上腔体的顶部、出酒口设置在下腔体的底部；所述冷却装置设置在导管内部或导管表面。本实用新型的管阵式套管状的冷却结构，在减小冷却器体积的同时，大大增加热交换面积，冷却效果明显增强，出酒率高；冷却器内部的多处锥面设计和“R”形过渡面设计，使得冷却器内无尾酒囤积，避免冷却器内部囤积的尾酒与下一甑的曲酒混合，大大确保了酿酒的质量。结构简单、装配、使用和维护方便，易于大规模推广和使用。

2， 白酒制作方法

传统工艺：粮食→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→下缸→发酵→蒸馏→酒。

生料工艺：（粮食+酒曲+水）→发酵→蒸馏→酒。

将粮食按1.0～1.2mm细度粉碎后，按粮食水、酒曲比例：100：250；0.6～0.7混合发酵，发酵室温度在25℃～28℃，温差在１℃之内时，发酵12-13天完成。

纯粮原浆酒、清香醇和、清辙透明如矿泉水、好喝不上头，工艺操作简单，一至二人即可生产操作。

3，不锈钢酿酒设备优点

本厂生产的酿酒设备材质均采用国标食品卫生级304不锈钢制作而成，固态熟料技术，生料稀料技术均可使用，特推出稀料不糊锅产品，不用锅炉，直接烧料，也不会产生焦糊味，是现代工艺，新技术的新型产品。

1.因为采用的是不锈钢材料，不但增加了它的耐腐蚀性能，还使得酿得的酒具有很好的品质

2.具有冬季保温性能好，上气快，夏季表面不热，提高酒的理化指标。

3.耐腐蚀，使用寿命长等特点，是白酒企业更新换代同类设备的选择。

4.甄锅具有抵抗大气氧化的能力---即不锈性，同时也具有在含酸、碱、盐等介质中耐腐蚀的能力---即耐蚀性。

5.合理的设计，使用简单省工省时省劲。

家用小型蒸酒器生料或熟料均可蒸馏，有5-6平方的发酵和蒸馏场地，一人即可生产，容积40L，每锅可蒸15-20斤粮食，可以生产50度的玉米或高粱酒9-12斤左右，大米12-15斤左右，方便城市及广大农村家庭自酿自喝，也可用于直接观看餐厅、酒店现蒸现卖都可。蒸酒后下脚料菌体蛋白含量高，是很好的糖化饲料，用于养殖增重快。本厂生产的家用酿酒设备，微型粮食蒸酒机 【简单介绍】 家用酿酒设备，微型粮食蒸酒机由蒸锅、锅盖、导气管和冷却器组成，具有“小、轻、美"的特点，体积小，结构简单轻便，造型美观，操作方便快捷。它采用食品级不锈钢精心焊接而成，干净卫生，耐酸碱腐蚀，使用寿命长。 【详细说明】 家用酿酒设备，微型粮食蒸酒机由蒸锅、锅盖、导气管和冷却器组成，具有“小、轻、美"的特点，体积小，结构简单轻便，造型美观，操作方便快捷。它采用食品级不锈钢精心焊接而成，干净卫生，耐酸碱腐蚀，使用寿命长。

酿酒设备，蒸酒设备，烧酒设备，白酒设备，造酒设备，制酒设备，白酒蒸馏设备，烤酒设备，淌酒设备—鲁兴蒸酒机具有高效节能，适用性强，快速省时，酒损失少，不焦锅，酒质清净醇厚，口感舒适等特点。

酿酒用配套设备

友情提示：

本商品所标价格并非终价格，根据酿酒设备大小容量不一样，价格也不一样，具体价格和运费请咨询我们客服，谢谢！

本厂接受来图加工定制，可免费设计厂房设备安装，免费设计酿酒及配套设备，接受预定，欢迎洽谈！

可根据客户需求，有丰富酿酒经验的老师傅上门指导，保教技术！

可提供物流代发服务，物流一般发到县城一级，因货物较大，一般不提供送货上门服务！

信誉保证：首付少量预付款，即可物流快运，货到后付剩余款！友情提示：购买酿酒设备请认准正规生产厂家。

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