甘蔗汁过夜能喝吗:你喝过“甘蔗”味儿的白茶吗?
鲁迅说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。不过要享这‘清福’,首先就须有工夫,其次是练习出来的特别的感觉。”品茶时,最先遇见的是茶的香气,品茗之乐自然不必言语,有些老茶客好闻茶香,闻上便能说出茶的一二。
说到白茶,老茶客可能会说出枣香、药香、花香,口感天然去雕饰等等专业词汇,但对于我这种小白来说,恐怕支支吾吾说不出个所以然来。
初闻“煮8克”让我回忆起在炎炎夏日中,小时候家里炉灶上老茶壶煮茶的香味,淡淡的药香中又掺有一丝清淡的香气,不张扬,闻之整个人都通透了。浅尝一口,没有太大的味觉冲击,清冽,但回味后又有醇厚的矛盾感,让我惊喜的是回甘之后竟有一丝“甘蔗”的甜香,奇特的口感还是第一次品味到。
白茶经过自然发酵与陈化,典型的口感特征有:枣香、药香与花香。而“煮8克”,选取三年陈化老白茶,以寿眉为主体,白牡丹为辅助形成的“九一”配比,烹煮后,除传统显著的枣香、药香与花香外,居然产生了独特的天然“甘蔗”甜香,使其口感独具一格,真是惊叹大自然的鬼斧神工。
生活需要的不仅仅是仪式感,也需要我们内心的丰富感。结束一天的工作和学习,静静地冲泡一杯白茶,听一段悠扬的轻音乐,品啜着清甜又特别的“煮8克”。反思一日得失,神游自然,或约三五好友,自在谈笑,不也是一种惬意么?
煮8克
煮8克,专为烹煮而研制的白茶
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