柠檬的香气闻着很舒服，有着浓郁的芳香气，是双子叶植物纲芸香科柑橘属植物。都说每天喝一杯柠檬水，不止养颜美白，还能化痰止咳，生津健胃。喜欢柠檬的朋友都会选择在家里种一棵，想吃的时候就去摘一个，是不是很棒？

那在家里养柠檬树，在风水里有没有什么讲究了？其实，在家中养柠檬树有好也有不好之处!

一、优点

柠檬树的生命力很顽强，在家中养护不止有很高的食用价值，还有观赏价值。

柠檬树无毒，汁液也没有毒素，在家里种能去除大量的异味和有毒气体，散发出大量的氧气，还有着一定提神醒脑的作用。

也是因为它的枝条上有刺，所以在风水中有很不错的挡煞聚财作用。

二、缺点

同样，也是因为枝条上有刺，挡住了煞但是也有可能会伤了自己，所以在家中种植是需要注意的!

如果想在家养柠檬树的，可以在室外种植，尽量不要放在室内，比如阳台、院子都是可以的。

至于如何种好柠檬，小植之前也有讲过的，可以去看看喔~

等你种好了，就可以吃柠檬了，单单是泡水，不觉得很单调吗?分享几个小食谱给你们!

1、柠檬酱

食材：柠檬4个，蛋黄4个，砂糖200g，黄油40g

步骤：

01.柠檬先用盐水泡一下，在表皮撒一些盐进行搓洗，将柠檬表面上的蜡洗净。

02.然后用刨刀把柠檬皮都刨到碗里，要的就是柠檬这层黄色的表皮，白色的是很苦的，所以我们不需要。

03.剩下的柠檬我们压成柠檬汁，挤到柠檬屑里。

04.把柠檬汁倒进奶锅里，砂糖也跟着入锅，开小火煮。

05.边搅拌边加热，一直煮到砂糖完全融化，关火。

06.将蛋黄搅散，关火，将搅散的蛋黄液一点一点的倒入奶锅内，边倒边快速搅拌，因为锅内温度比较高，很容易会把鸡蛋烫成蛋花，所以倒的时候一定要少量的倒下去，并且快速的搅拌。

07.然后再次开小火加热到沸腾，一直煮到较为浓稠的状态，中途一定要不停的搅拌防止粘底。

08.这时候立刻离火，然后加入黄油，利用锅内的温度，用小勺搅拌至完全融化就可以了。

09.最后把柠檬酱趁热装到密封罐里保存就好啦。

2、网红柠檬泡鸡爪

食材：鸡爪十个，柠檬半个，大葱一根，芹菜一根，香菜、小米椒、蒜适量

佐料：盐、生抽、陈醋、糯米醋

步骤：

01.将食材备好，切段，切丝，切片，看个人喜欢。

02.鸡爪去指甲后洗净，用刀砍成三备用。

03.锅里烧开水(丢些花椒去腥味)，放入鸡爪和适量盐，大火煮十分钟。

04.煮好的鸡爪捞出，放入冷开水中浸泡(冰水更佳)。浸泡十分钟，捞出沥水备用。

05.把所有的配料和适量凉开水、生抽倒入搅拌均匀，放入瓶子中。

06.盖上盖子，入冰箱冷藏六小时以上即可。

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