小时候生活在农村，极困难，青黄不接的时候，要靠野菜来填补亏空的胃。不怕各位笑话，十岁之前没见过冰棍，拿醋兑小苏打和糖精当汽水喝那都是十几岁的时候才享受到的。一毛钱七个的糖球也只有过年能买几个，舍不得吃完，放嘴里含一会儿，再揣起来，馋了的时候再从兜里抠出来含一会儿，你没看错，就是扣，糖球含化了放兜里就粘上了。数十年后第一次喝红牛的时候脑袋一怔：这特么就是小时候糖球味儿。

那时候，农村的四季还是有一些的东西充作零食的，对小孩子的吸引力极大，超过各位看官眼里的鲍翅龙虾。

春天，榆树长叶子前，先生出大串的榆钱，像极了财主家的钱串子，一嘟噜一嘟噜，嫩嫩的绿。每到这个时候，能上树的、不能上树的孩子们纷纷学起猴子来，爬树掰枝，丝毫不怕刮坏裤子，因为都是破裤子。掰下一段树枝，掐住一头，放嘴里一撸，满口的脆甜，幸福感超过现在撸串。

夏初，池塘里的香蒲长起来了，在香蒲结苞，蒲棒没有长出来的时候撅下来，扒去叶子吃蒲棒的嫩芽，很清香的气味。香蒲要趁嫩的时候吃，长出来后，虽然极像现在地摊上的烤肠，但是只能玩，不能吃了。

入秋，高粱、玉米都结穗了，这时候，该去地里打乌米了，乌米其实就是高粱、玉米的黑穗病孢子团。进入地里找苞叶下部‬稍膨大‬，手捏硬硬‬的‬，剥开穗部看见‬一个‬白色棒棒‬，里面‬是‬黑色丝状物及黑粉，吃到嘴里‬又甜‬又‬面‬。吃完后‬蹭的‬满脸‬黢黑‬，跟‬现在‬大学里‬拿‬一万八‬奖学金‬的尼哥‬似的‬。

冬季，零食只剩苞米花了。这时候的孩子最听话，目的就是能让家长开恩：今晚炒苞米花！那个时候，农村是没有专门崩爆米花的，所以只有苞米花，没有爆米花，因为炒的苞米开花的少，多数都是哑巴豆。炒苞米花要在大锅里放沙子，这样受热均匀，不糊，但是冒烟咕咚的，厨房像刮沙尘暴，炒苞米花的人脸上一层细沙灰，跟现在明星脸上的粉一般厚，就是色不一样，小麦色，不白。苞米花好吃，可是费牙。前几天看牙医，他说你的牙磨损挺厉害呀，我心里想，都是小时候拿苞米粒子磨的。

现在生活好了，好吃的多了，对儿时的美食记忆也就淡了。前一段时间同学聚会闲聊，有同学说现在的东西都是添加剂，没有小时候好吃了。我说，你拉倒吧，小时候好吃的太少了所以记忆深，你吃根油条叨咕半个学期，现在美味多了，你都吃懵圈了。

心随境迁，走过很长的路，看过很多的事，遇到很多的人，好路、烂路，好事、烂事，好人、烂人，都淡了，只有儿时的记忆，因为单纯，所以清晰。

想想小时候的苦，记着改革的好！

长出来的乌米，这样就不好吃了

不能吃的自然烤肠，能吃的是儿童时期的它

钱串子

爆米花不是苞米花

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