广西农村腌酸辣椒方法:酒糟余液腌制酸菜方法技术
0 2023-11-28
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又到了每周图文教程的时间啦, 天气越来越冷,就格外爱喝暖暖的汤, 就像对吃火锅一样有执念, 尤其是没有胃口的时候喝碗酸酸甜甜的汤, 养生又暖胃, 看到你们想学罗宋汤, 刚好最近我一直在喝低脂版的, 那就安排上吖~ 嘻嘻 今天来教你们做 低脂版罗宋汤 酸甜浓郁的汤汁,软烂的牛肉, 粉糯的土豆,满当当的一锅食材, 颜色鲜艳,香气十足, 让人忍不住一碗接着一碗~ 做起来简单快手, 腌好的牛肉和番茄炒入味加水煮沸, 倒入锅里加喜欢的蔬菜煮熟, 红红火火的一锅酸中带甜,荤素均匀, 下班到家喝上一碗, 胃里暖暖的,喝完全身都通透了, 关键是无糖少油,低脂版的不用担心发胖, 牛肉高蛋白低脂肪可补充蛋白质, 番茄除了增加汤的酸, 还能补充番茄红素和维c, 胡萝卜、洋葱、卷心菜 都可以补充能量,增强免疫力哒, 爱喝汤的童鞋赶紧码住吧~
By 厨娘物语c小鹿 【豆果美食官方认证达人】
用料做法步骤
1、准备好食材~
2、180g牛肋条切丁后加入适量姜片、1勺料酒、半勺黑胡椒搅匀腌制10分钟。
3、锅里热油,放入小半个洋葱炒香,再放入牛肉炒至变色。
4、1个番茄去皮切丁后放入锅中,加入10g番茄酱翻炒出汁。
5、倒入没过食材的开水,煮沸后倒入砂锅用小火煮40分钟。
6、放入切好的胡萝卜和土豆,继续煮15分钟。
7、放入卷心菜煮软,加入半勺盐、1勺黑胡椒调味。
8、低脂版罗宋汤就做好啦,开吃吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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