月饼今年卖不动了:今年的月饼卖不动了?中秋本就不该是“月饼销售大赛”
2 2023-10-01
据界面新闻消息,今年月饼市场遭遇“小年”,曾经一度热销的各种高档月饼、月饼礼盒销量惨淡,“务实”成了今年市场的主基调。无论是口味、包装还是价格都较为理性、传统。对此,不少网友感叹,月饼终于“瘦身”成功了,不用再为华而不实的包装买单了。
作为拥有悠久历史的传统食品,且关联了国人最为看重的中秋节,月饼所绑定的节日意义难以被取代。但之前那些包装越来越高档的月饼礼盒,已经让中秋节的含义变了味。在商家的烘托下,现代版“买椟还珠”也就上演了。心思都花在包装上,月饼本身的口味自然也就被忽视了。过度包装、价格虚高、违规搭售,这些操作无疑背离了月饼的团圆本味。
今年9月1日《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》正式实施。其对月饼包装的层数,包装成本占销售价格的比例,都有了明确标准。多措并举之下,月饼的“瘦身”成果可谓立竿见影。据调查显示,今年的月饼市场中,0—50元价格带销售额、销量最高,价格带内市场竞争激烈;200—300元价格带销售额、销量增速最快,不少大品牌选择布局。有店主表示,“现在都提倡简约、环保,希望从今年的月饼包装开始,商品都少一些包装,少产生垃圾。”
商家需要看到,消费的主力群体,已经跳出了传统节日送大礼的消费习惯,送礼属性的高价月饼市场萎缩,他们更推崇理性消费、悦己消费,把钱花到实处。近年来,人们在包装简约的“现烤月饼”门前排起的长队,正是对这种转变的最好诠释。月饼不再需要那么多花里胡哨的包装,消费者自己吃,不仅要好吃,而且还要便宜,这一点已成为共识。商家只有迎合消费趋势的转变,将更多精力花在月饼本身上,才能实现口碑与销量的“双赢”。
岁月流转,生活方式不断改变,但传统节日丰富的文化意涵,始终具有浸润人心的作用。今年中秋、国庆双节重叠,是时候让月饼回归本味,回归传统文化本源了。将那些过度包装的外壳剥除干净,拒绝过度包装、天价搭售,营造理性环保的消费新时尚,营造良好的社会风气,别让“买椟还珠”的故事再次上演。
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