月饼今年卖不动了:今年的月饼卖不动了?中秋本就不该是“月饼销售大赛”
2 2023-10-01
□李志姣 (重庆大学)
中秋佳节来临,月饼却“卖不动了”。据界面新闻报道,从整个市场来说,今年月饼市场遭遇“小年”。据鲸参谋平台数据显示,电商平台的月饼销量同比下降约43%,销售额同比下降55%。不仅仅是电商平台,月饼的线下销售也遇冷。曾经一度热销的各种高档月饼、月饼礼盒销量惨淡,“务实”成了今年市场的主基调。(9月29日 央广网)
卖不动的月饼背后,可以看到消费者消费模式和观念的转变。往年一到过节,亲朋好友往来送礼,都掂着各种“高端豪华”的月饼礼盒。消费者图个面子,想要月饼作为礼物送出去拿得出手。而商家也为了更多牟利,迎合消费者心理,将心思放在提升月饼的包装上,甚至借机烘托造势,抬高价格,搞得月饼逐渐“变了味儿”。
而今年,许多商家表示,月饼团购数量比去年少了很多,前来买月饼的消费者多是出于刚需,消费也更加务实,选择价格更合适的月饼,很少有随机购买的。比起用送礼时用月饼的豪华包装来装点面子,现在更多人更愿意买好吃又便宜的月饼,吃到实处,开心过节,轻松过节。
尽管近年来出于健康、口味等原因,消费者对于月饼的期待值不如从前。但月饼作为礼物的使命依然存在。作为拥有悠久历史的中华传统食品,且关联了国人非常看重的中秋团圆佳节,月饼承载了国人的情怀和美好祝愿,其所绑定的节日意义难以被取代。因此,月饼不仅仅是一种食物,更是一种情感的寄托和文化的传承。在美好的团圆佳节,只有充分享受美食的本身,才能让我们回归节日的本心,尊重和传承传统文化。
因此,自9月1日《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》正式实施后,在制度层面上对月饼包装的材质、包装层数以及包装成本占销售价格的比例有了明确标准。当前月饼市场无论是口味、包装还是价格都较为理性、传统,许多超市中销售的月饼也渐渐抛却了华而不实的包装,回归到月饼本身。
虽然今年月饼“卖不动了”,但这或许是一个积极的信号。卖不动的月饼,应该继续变更“轻”。商家应看到当前消费者的消费倾向的变化的提醒,今后继续为消费者提供更加简约、环保、务实、多元的商品选择。消费者也需更坚持理性消费的原则,拒绝过度包装的“面子消费”,轻松过节,享受传统节日本身的美好,感悟节日文化的底蕴。
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